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【搵食CONY】IKEA、Zara、無印 踩過界分享獨家食譜

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發布於 2020年05月12日11:05 • 搵食CONY

雖然限聚令放寬,但入廚已成了不少人的興趣,閒時上網尋找食譜也成了習慣。早前有不少名廚名店大方公開各款秘製食譜,深受歡迎,但其實有些品牌一向都有在網上分享各款食譜,供大眾參考之餘,也順道推銷產品。無論大家有沒有興趣消費,他們的食譜也能提供不少靈感,大家一起bookmark吧! 

1. 時尚品牌煮出生活味道

知名時尚品牌Zara雖然未有推出食品,其生活品牌Zara Home卻一直深受家居裝飾迷喜愛。他們近日推出一系列簡易食譜,例如傳統的夏威夷魚生飯和意大利青醬意粉等,亦有些特色食譜如「薯仔薄餅」及「意大利青瓜花釀芝士」,並以品牌的餐具裝飾,讓人光看完成照就已經想統統學起來了!

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色彩繽紛的夏威夷魚生飯與日式魚生飯的不同之處,主要在於魚生的調味。 
意大利青瓜花是意大利春季的當造食材,在當地市場十分常見。 

網址:https://www.zarahome.com/gb/recipes/

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2. 學做秘製肉丸與北歐菜

宜家(IKEA)推出的食品一向深受大眾歡迎,尤其是秘製肉丸,官方早前更公開製作方法,但原來除了肉丸食譜,官方一直有在網上分享教授大家將他們的食材提升至另一層次,而品牌亦忠於自己北歐的根,食譜以北歐風格為主。這個於近年席捲全球的大熱菜系,以呈現大自然原味為中心,有興趣的朋友不妨由IKEA食譜開始慢慢了解。

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公開肉丸製法,只需要6步就完成。">
IKEA早前在twitter公開肉丸製法,只需要6步就完成。
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IKEA的食材平平無奇?官方教你如何將他們變成「夏日素菜丸沙律」(左)、「三文魚柳配茴香及地中海蒜頭醬」(右)。 

網址:https://www.ikea.com.hk/zh/ikea-food/recipes

3. 無印日式料理 

一個品牌的利害,不光是名氣有多大,而是能形成一種一看就知道是它的風格。日本品牌「無印良品」就做到這點,不論是家居、裝飾和時尚,都能讓別人一看就知是「無印風格」。至於餐飲方面,他們也在努力地一步步打造,不但擁有自家餐廳,也有自家即食食品,網上更設有食譜教大家煮出無印風的日系菜式,當中更有不少「手殘人士」都能學懂,而且網站不斷更新,喜歡煮日式家常菜的朋友記得bookmark。

超豐富的日式厚切三文治吸引食慾,而品牌就教大家如何將普通的三文治作出變奏,製成「牛油雞肉咖喱蛋三文治」。 
「蟹肉蛋包飯」食譜示範原來意粉醬也可以當蛋包飯的醬汁。 

網址:https://www.muji.com/hk/recipe/

4. 收錄過百詳細食譜 

超市品牌city’super的台灣網站收錄了過百款食譜,由主菜、甜品,以至不同菜系都有涉獵,食譜亦有簡易的、高階的,而且網站有仔細分類,尋找心儀食譜相當容易。更重要的,是食譜中圖文並茂地講解製法和注意事項,教人一目了然,無論你是入廚新手或是經驗老到的朋友,這裡也是個不錯的靈感泉源。

加拿大楓糖青蘋果奶油塔配香草冰淇淋 
黑啤烤豬肋排 

網址:http://www.citysuper.com.tw/food/cooking.aspx?lang=zh-TW

5. 百變茄醬 甜品都整到 

Heinz番茄醬的形象深入民心,但不說不知,原來官方有網站教大家如何以品牌的茄醬入饌,由基本的醬汁、頭盤、湯品、主菜,甚至是甜品,都一一囊括!而且菜式不限西餐,亦有中菜,任君選擇。近日天氣開始悶熱,是時候學會一兩手開胃菜式。

「番茄醬蛋糕」食譜坊間少見,必學! 
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品牌除了於本地網站提供食譜,外國官方也不定時分享食譜

網址:https://cn.heinzitup.com/recipes

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