土瓜灣新派中菜廳「聚聚店」 超清甜椰皇燉珍寶花膠

土瓜灣的新食廈U Place又多一間新餐廳🏢
上個月去對面的漫花燈火咖啡店時這裡仍在裝修中🚧
想不到隔了兩周便完工開幕🎊

新派中菜廳聚聚店如其名以聚會作主題👨‍👩‍👧‍👦
摒棄傳統中菜一張張的圓枱改用長枱和卡位設計🛋

餐廳中央的花藝吊飾引領着視線很美💐😍
L型的用餐區有兩排玻璃窗🪟
一邊可以看到室外的植物🌳
另一邊則是行車天橋可以看到車輛穿梭往來🚗
還有日光照進室內環境很舒適☀️😎

餐廳提供各類型的精緻點心小菜📋
讓三五知己和家人一同聚餐👨‍👩‍👧‍👦
這次先來試試二人套餐😬

看餐牌最期待的就是椰皇燉珍寶花膠🥥
一打開蓋便是超大片花膠😍
要把它整塊夾起相當有難度🥢😅
下面還有燉雞湯底超清甜🤤

香草金稻帆立貝像珠寶盒般擺盤精緻🐚✨
原來金稻即是炸脆米😮
伴着帶子和茄子本菇不錯👍🏻

平常和朋友出去吃飯都很少會選擇吃中菜🤥
大部分都是吃川菜、片皮鴨、上海菜或者打邊爐🤔
會無啦啦點條魚來吃真的是少之又少🐟
這個霸王沙巴仔很不錯還有青花椒帶出微辣👍🏻
底下鋪上粉皮吸收魚汁做法值得學習👨🏻‍🏫
平常在家都是用粉絲墊底的🧐

主菜可以選火焰脆皮豬手或是煙燻雞🍖🍗
當然是選了比較IGable的豬手🤳🏻😂
店員先把豬手端上桌再淋上酒然後點火🔥
待食客打夠卡後就會把它捧回廚房切割🍴
做法非常貼心吃到的便是啖啖肉😋

甜點還有三道提供🙃
不一樣的梨內藏燕窩有驚喜🤩
芝麻糕、桂花糕和蛋白杏仁茶正常發揮🤨
椰絲脆麻花就最好吃因為夠脆夠甜🥰

揭餐牌時發現有個土豪雪茄春卷很吸引於是加點來試試🚬
兩枝深啡色的長春卷配上朱古力碎扮的煙灰🍫

剛看到它們推出了午市一人自選套餐👀
一個人原來都可以和自己聚聚呢🤓

📍 @gathering.cuisine
📸 @kobiiiiii

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