韓國知名美食企業家白種元繼《黑白大廚》再創聲量新高之後，要以創業後瀕臨破產又重回巔峰的自身經驗，為20位年輕「魯蛇」提供翻轉人生的機會！白種元攜手「黑湯匙」三人組傾盡一切打造全新實境節目，卻自爆「效果不好」讓烹飪狂人當眾道歉。更生人為何入選？節目組導演親解選拔及審核標準，白種元期盼能以此節目為準備創業者提供不看書也能學會的實用教材。
由白種元攜手《黑白大廚》中的「外送員廚師」林泰訓、「烹飪狂人」尹男老、「肉類黑幫」李大衛，以及「汝矣島龍王」金民成等四位廚師，推出全新實境節目《白種元的悲慘世界》。節目將挑選20名社會邊緣人並向他們傳授烹飪、商業技能，在100天內完成嚴苛斯巴達式任務的最終獲勝者，將獲得白種元親自資助的餐廳基金，爭取重返社會的出路。
本節目原本就以堅強的主持陣容、創新的題材吸引不少目光，再加上預告曝光後參賽者中赫然出現少年竊盜前科者，以及傳出黑白大廚中的「三星」姜勝元也有以嘉賓身份獲邀而引發熱議，節目組27日終於在首爾舉辦線上記者會並正式宣布即將開播。
白種元在記者會上表示，本節目並不是一般的生存競賽，而是與創業相關的節目，「我在做節目的過程中，最重視的就是『真誠』，為了展現創業的真誠，必須花費很長時間。我當初建議導演至少要預留6個月的時間拍攝，雖然最終只花了100多天，但也是非常困難的過程。這是我參與過的所有節目中最辛苦、拍攝時間最長、也最傾注心血的一次。」
白種元還感性提到自己在亞洲金融風暴時期曾經歷過破產，當時得到了不少幫助才能夠重新振作，「因此我希望能為參與這次挑戰的人提供一點幫助。因為節目充滿了真誠，拍攝結束後我依然無法割捨與他們之間的聯繫。」
當被問到這次與四位主廚合作是否有加乘效果時，白種元笑道：「效果真的不好。」並搞笑透露四人到了拍攝中期整個徹底投入情感，每當有學徒被淘汰時他們的反應就非常激烈，「我必須安撫他們，這讓我很辛苦。他們一旦情緒失控，拍攝進度就會受阻，我甚至分不清誰才是參賽者了。」一旁的尹男老聽了直接當眾道歉說「對不起」，可愛的反應也引起現場一片笑聲。
至於參賽者的選拔標準為何？韓京勳導演透露：「有776人申請，面談了200名，最終選出20位。我們的選拔標準包括尋找那些沒有第二次機會的人，這些參賽者大多是無法自立的，我們挑選了最迫切需要幫助的人。」
韓導演還解釋參賽者的資格審查問題，「參賽者大多曾經失敗過，甚至有瑕疵，但那些未達社會標準的人已被篩選掉了，我們對20位挑戰者進行了比其他節目更嚴格的審核。拍攝時間長達100天。我們對挑戰者的情況一清二楚，包括他們的債務、家庭背景等，雖然不能說完全沒有問題，但這些挑戰者的故事能讓人理解他們的處境。」希望大眾可以了解節目的立意良善。
白種元補充表示過往的生存競賽節目，往往只是選出優勝者卻無法對參賽者提供持續的支援，「這次的節目如果能按照最初的計畫進行，我認為會非常有意義。這是一個非常有福氣的節目，我動用了自己所有的人脈、資源，能用的全都用了，從選擇拍攝地點到整個拍攝結束，感覺過程都非常順利，彷彿用光了所有運氣。」
白種元最後感性地說：「希望這個節目能成為準備創業者的一本真實而實用的教材，不喜歡看書的人只要看兩三遍節目就能有所收穫。我希望本節目能給人們帶來希望，並幫助他們對未來充滿信心。希望所有挑戰者都能取得成功，節目也能真正對創業者有所幫助。」friDay影音萬眾矚目新韓綜《白種元的悲慘世界》11月30日起每週六與韓同天更新。
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