不只饗饗！旭集、饗食天堂也被揪缺失 衛生局令限期改善

「饗饗」微風店自1月7日起經醫院通報疑似食品中毒累計32人，後續如經檢驗或流行病學調查確認為食品中毒，將依違反食安法第15條及第44條重罰，最高可處2億元罰鍰，北市衛生局也在今（1/8）日前往饗賓集團旗下餐廳稽查，揪出冷食區、熟食區都不乾淨，已要求業者限期改善。

北市衛生局今針對饗賓集團旗下自助餐飲店稽查5家，查核食品業者登錄、產品責任險、保存來源文件、技術證照及食品良好衛生規範準則，其中旭集天母店、饗 a joy101店尚符規定，饗食天堂京站店查獲冰箱內及邊框結霜不潔；生魚片下方濾網不潔。

北市衛生局也前往饗食天堂信義店查獲庫房風扇不潔；旭集信義店查獲冷食區牆面不潔、熟食區設備不潔、製冰機後方不潔、3位員工未更新廚師證，以上均要求於1月11日前改正完畢期屆複查如不符規定，將依違反食安法第8條及第44條處6萬到2億元罰鍰。

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