中國「戴奧辛大閘蟹」 食藥署最新報告出爐：超標2.6倍

〔記者邱芷柔／台北報導〕本報日前報導中國大閘蟹再次被驗出殘留「世紀之毒」戴奧辛，衛福部食藥署今(3日)公布最新檢驗結果，這批重達1萬4652公斤的大閘蟹在邊境被攔截，戴奧辛含量超標2.6倍，全批已被要求退運或銷毀，未流入市面。

食藥署副署長林金富說明，這批由定碁有限公司進口的「中華絨螯蟹(ERIOCHEIR SINENSIS)」也就是俗稱的大閘蟹，被檢出含有9.2 皮克/克濕重(pg WHO-TEQ/g wet weigh)，戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量總和則有10.6皮克/克濕重，分別超出限量標準的2.6倍、1.6倍。

中國大閘蟹並非首次被檢出戴奧辛，2023年也有一批重達6400公斤的大閘蟹被檢出戴奧辛超標。林金富說，中國大閘蟹輸台必須來自經認證的31家合格養殖場，若在邊境被攔檢違規，該養殖場將被取消輸台資格。此次違規的養殖場為湖北省監利福民水產品公司，刪除輸台資格後，目前符合輸台資格的中國大閘蟹養殖場僅剩16家。

根據農業部漁業署的統計數據，2017年中國大閘蟹進口量達到387.5公噸的高峰，然而，2018年10月因爆發「戴奧辛大閘蟹」偷賣事件，進口量驟降至200.7公噸，隔年進一步減少至174.3公噸，但自2020年起，每年仍有超過250公噸的中國大閘蟹進口，去年則為211.5公噸。

根據食藥署規定，進口大閘蟹必須接受邊境檢測，包括65項動物用藥、重金屬和戴奧辛等項目，若檢驗超過5天，可申請「具結先行放行」，暫時通關，但需存放於指定地點，等待檢測結果，若檢驗合格則可輸入，在國內販售，若不合格則必須依規定退運或銷毀。

林金富也強調，針對中國大閘蟹進口的邊境管理措施已行之有年，未來也會持續逐批查驗管理，保障民眾食安。

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