高雄市福安國小，民國96年開始推動食農教育，至今第17年，學生在學校的「福田」種稻，也透過接觸土地過程，認識家鄉的農村文化，在今年的割稻活動，邀請了吉洋和光榮國小一起參加，共同體會稻米豐收的喜悅。
手拿清香，誠心感謝田頭伯公的照顧，也感謝農民生產食糧的不容易。
近120天的等待，田裡的稻子終於可以收割了，小朋友爭先恐後下田割稻，一起感受豐收的心情。
光榮國小學童 許安睿：「滿熱的，然後我們割了很多，體驗了農夫的辛苦，也知道一分耕耘一分收穫。」
福安國小學童 潘冠妤：「我覺得很開心，因為插秧是我們，割稻也是我們。」
除了割稻，小朋友還可以把割下來的稻穗，放進斛桶裡脫穀，福安國小表示這個食農教育的課程，讓小朋友學習農業知識，也認識家鄉的農村文化，這次特別邀請吉洋國小和光榮國小，一起參加，讓城鄉的文化有機會交流。
光榮國小輔導主任 林柏孝：「他們學到的，是課本之外的一些技巧跟技術，那包含割稻的技巧，還有怎樣去把穀挑起來，就算在課本看到，實際體驗也是非常不一樣的。」
福安國小校長 林驛哲：「因為我們之前是到他們那邊，去體驗他們的帆船，然後他們來體驗我們的割稻，那所以是一個非常棒的一個交流，那是一個城鄉交流，也是山與海的交流。」
雖然熱得汗流浹背，大家還是把握機會下田體驗，這次3校的交流，福安國小也另外安排了挖番薯的活動，讓小朋友看到另外一種食糧生產的方式。
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