113年度農村再生以「宜蘭農潮 山海直送」為主題,呈現宜蘭優質農漁產品的包裝與設計升級,由4個金牌農村與2個有機農村社區參與設攤,展現宜蘭農村的產業、生態與文化亮點。
宜蘭縣政府展示了11件由農漁職人精心生產的潛力產品,分為初階與進階兩組進行輔導: 初階組:透過農生意導師協助產品加工、風味測試與市場定位。
進階組:由設計團隊優化產品包裝,提升商品價值與吸引力。
現場還提供產品製作的創意料理試吃,讓參觀者一邊品嚐山海美味,一邊了解宜蘭農產品的創新歷程。
同時,由內城社區、中山社區、結頭份社區等金牌農村,攜手港口社區與人和社區的有機產品展出各具特色的農漁產品,包括: 內城社區的染布作品。
中山社區的紅茶。
結頭份社區的大樹公手工醬油。
朝陽社區的魚鬆蛋糕捲與咖啡豆。
港口社區的農漁產品。
人和社區的有機黑豆漿。
縣長林姿妙為完成農村再生課程的羅東鎮新群社區45位農村夥伴頒發畢業證書,祝福這群新血成為未來農村發展的推動者。
新群社區自98年參加培根課程,至今完成農村再生四階段,未來將從有機健康、生態保育、米食傳承與農旅體驗等多方面,促進農村多元發展,營造生態多樣性與自然水域環境。
宜蘭縣政府農處表示,自100年推動農村再生計畫以來,已有104個社區參與培根計畫,累計51個社區通過核定。
今年更進一步推動農生意導師制度,強化農產品加工與包裝設計,提升宜蘭農產品的品牌價值,打造更具魅力的農村品牌形象。
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