為關懷0121嘉義大埔地震受災民眾安置暫住生活品質與三餐熱食獲得正常供應，臺南慈濟志工於21日啟動人員關懷與熱食及物資供應機制後，臺南善化聯絡處、新營聯絡處、臺南分會於21日陸續支援楠西等災損地區超過3000份三餐熱食、及支援麵包、粽子、飲料等供災民餐飲外，22日凌晨，慈濟臺南分會香積志工立即升起爐火，準備千份早餐，一早即送到楠西區老人文康旁公園進行1000份素食早點發放！
為讓受災民眾獲得居家關懷，慈濟臺南分會昨日也陸續調集山藥杏仁風味粉、海苔素香鬆、迷你夾心餅、香積麵、瑤露、軟糖等結緣品及證嚴法師祝福信，於22日進行家戶安心家訪與慰問。
慈濟在楠西區設置的臨時服務中心，陸續接獲各界熱食便當需求，22日一早除準備上千份素食早餐送到楠西區老人文康旁公園外，慈濟今天也由臺南分會陸續提供上千份以上的熱食午餐及1250個熱食晚餐，慈濟於22日預計供應楠西地區受災民眾共近3300份早、午、晚三餐。
撰文、攝影／慈濟基金會