【記者 陳安婷/採訪報導】
作為帽子歌后鳳飛飛的故鄉,大溪不僅擁有木藝老街、豆干小吃,還有生態博物館等。財團法人大嵙崁文教基金與鳳飛飛慈善基金會合作,以「鳳飛飛故事館」作為文創平台,串聯大溪地方品牌,攜手推出「鳳飛大溪」系列活動,其中餐桌行動,結合大溪物產、傳統美食以及鳳飛飛金曲,透過食物設計,帶來一場跨界的餐桌盛宴。
「鳳飛大溪」餐桌行動是鳳飛飛故事館「尋找追夢人」年度活動之一,由食物設計師謝宜澂,以鳳飛飛及其故鄉大溪為主角,串聯地方特色美食與工藝品牌,從三個主題「地方的味道」、「地方品牌」與「鳳飛飛金曲」進行餐桌設計,共同打造大溪從產地到餐桌的舌尖上旅行。其中「地方的味道」有老一輩大溪人記憶中的味道,以及鳳姐喜愛的黑豆干,變化成各種豆製料理。「地方的品牌」結合在地業者,推薦傳統美食創新料理。「鳳飛飛金曲」,則以鳳飛飛金曲意境為靈感,運用五首經典金曲《追夢人》、《一顆紅豆》、《流水年華》、《祝你幸福》及《思念的歌》創作特色料理,品味濃濃的思念。
基金會執行長陳倩慧表示:「本次活動以大溪日常生活及鳳飛飛為創作靈感,結合創意及手藝展現大溪特色,透過食物設計師與大溪特色品牌商家聯名,將鳳飛飛歌曲及大溪風土物產等融入餐桌設計,共同創作23道料理。讓大家從味蕾上體驗大溪生活及日常餐桌記憶,深入認識鳳飛飛及她的故鄉大溪,並購買各具特色的大溪商品及文化體驗內容」。
除了餐桌行動,此次也特別加入「尋找追夢人」、「大溪女力的故事」2條導覽行程,是鳳飛飛故事館與大溪街角館聯手合作,規劃設計鳳飛飛主題文化走讀、木藝體驗及風味餐桌,結合五感體驗,從地景、物產、人文、及工藝手作等面向,深入探索鳳飛飛的家鄉。
故事館設計出五個鳳飛飛符碼,包括帽子、彩虹、唱片、雲朵、羽毛等,與街角館合作推出鳳飛飛故事商品,包括達文西瓜藝文館的「愛鳳手帕」,新玉清木器行的「台灣檜木療癒刮痧棒」、大易藝術的「我是一片雲花器」、大房豆干的「鳳飛飛限定豆干禮盒」。
12月將持續推進「鳳飛大溪」教育推廣活動,除了走讀、手作、餐桌外,也設計跟著鳳飛飛的腳步走訪大溪集章抽獎活動,更多活動詳情可關注鳳飛飛故事館Facebook粉絲專頁。
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