位於宜蘭大同鄉的玉蘭社區，是個小小客家村，居民大多是日治時期從桃竹苗地區，移居到此定居的客家後代，時至今日，走進社區雖然聽不見太多客語，但飲食文化中，不難發現客家人在此生活的痕跡。
遵循傳統古法，從泡米、磨米，再將米漿壓乾成粄粹，煮熟加入綠茶粉攪拌，搓揉成糰後再切開來下鍋煮，做個茶粄，林林總總不下10個步驟，每一步都不可馬虎。
「這個粄、這個粄就要這樣才好吃喔！」
業者 葉秀琴：「現在的人都有用那個，像洗衣機那個下去的，那種(下去做)比較沒有這麼Q，我們自己用我們傳統留下來的做法，比較Q、比較好吃。」
沒有華麗的裝潢，小小店面客人總是絡繹不絕，老闆葉秀琴承襲父親手藝，40年來始終如一，獨特的綠茶口味，也吸引了不少舊雨新知，特地遠道而來。
顧客：「第一個就是它的粿很Q，然後再來他是用那個茶，茶的味道入那個發粿裡面，那以前傳統我們家裡都是用那個草，所以我們稱為叫草仔粿，啊那有一個草味，用茶的話它是茶的香味，啊我覺得茶的香味感覺更對味。」
顧客：「第一次嘛！跟朋友來啊！然後他說這一家的粿啊！草仔粿很好吃，然後我說那我就吃看看那個蘿蔔絲的，然後吃下去後我就愛上了，我只要有來到這裡，我就會來這裡買。」
位於宜蘭大同鄉的玉蘭社區，將近8成都是客家移民，落地生根並結合在地產業，讓客家米食碰撞出新滋味 ，也將飲食文化記憶繼續傳承。