【國際中心/綜合外電】「每日一蘋果,醫生遠離我」,這是常見的英文俗語,也代表了蘋果是營養豐富的水果之一。不過,買回來的蘋果表面會有一層薄蠟,讓消費者擔心,蘋果皮營養豐富,可是能吃嗎?美國一位第四代果農正妹以自家的蘋果示範說明,薄蠟有天然與人工的,都是可以吃的。不過,網友卻被正妹拿著蘋果所展現的「蘋果肌」所吸引,讚嘆,這是天然的「蘋果肌」。
根據美國紐約郵報(NEW YORK POST)報導,華盛頓州第4代果農凱特(Kait Thornton)不但是位正妹,更靠著對水果與網路平台的知識,向網友推廣水果的第一手資訊。
近日,凱特在TikTok貼上一則短片。她手拿超市買回的蘋果與自家剛從樹上摘下來的蘋果。凱特用小刀刮超市蘋果的表皮,果然刮下一層薄薄的蠟;她另一手則是自家的蘋果,雖然比較不光亮,依舊是鮮紅欲滴。
凱特用小刀刮著表皮,也刮下了一層薄蠟。凱特說明,剛摘下的蘋果仍有些灰塵,蘋果表面的果蠟是天然的;摘下蘋果後會經過清洗與噴蠟的程序,此時噴的蠟是蜂蠟(beeswax)之類的實用蠟,除了美觀之外,也可以形成保護層。
重點是不管蘋果自生的天然蠟,會是後來噴的食用蠟,都是可以放心吃得。千萬別浪費了蘋果皮的豐富營養。
凱特的影片獲得了超過500萬次點閱,不過有網友表示,看了凱特影片好多次呢,她真是好老師。還有網友認為,凱特天然的蘋果肌,即使是素顏也令人驚豔。
留言 11
汪松岱
重點是會不會有農藥殘留?
01月01日12:44
劉sir
開吃自家蘋果有什麼好疑問的? 有沒有臘自己最清楚了,台灣自產的蜜蘋果我也都含皮吃
01月02日02:22
郭
長見識了!謝謝!
01月01日15:48
Sophia
妳吃的是新鮮現摘下來的,台灣吃到的是飄洋過海再經過層層賣家,買到的時候已經不知存放幾個月!如果沒有打臘早腐爛了!
01月02日06:55
DODO
有些是印度製作的蟲膠
01月02日08:12
顯示全部