花蓮壽豐休閒農業區內的「小雨蛙生態教育農場」主人陳威良，曾當選全國十大傑出農村青年，因經歷換肝手術，重新開始了他的農業之路，以專業知識讓遊客更深入地了解農村生活的美好。近年設立的「不彎腰體驗農園」，不僅能讓遊客更容易進行農事體驗，更是一個提供食農教育及身心療癒的場域。
花蓮首座智慧溫室｜不彎腰體驗農園
不彎腰體驗農園由農場第二代陳維勵一手規劃經營，是花蓮首座現代化智慧溫室，全自動、全天候監測，採用自然農法，最特別的是採取離地栽植的方式，貼心地為高齡長輩考慮，讓他們無須彎腰就能輕鬆採集新鮮蔬菜，過程中除了讓身心放鬆，還能學習到相關的農業知識。
農場的遊程豐富，還與獲得「特色農遊認證場域」的心宿體驗農園合作，遊客拿著在不彎腰體驗農園採集的蔬果，前往鄰近的心宿體驗農園，製作美味的三色麵疙瘩，將麵粉分別加入胡蘿蔔汁、菠菜汁等揉成麵團，上色後撕成一口大小的麵疙瘩形狀，好吃又有趣。此外，遊客還可以穿著青蛙裝抓龍蝦，農園養殖澳洲淡水龍蝦，遊客邊玩邊了解養殖生態及相關生態，抓到龍蝦後選擇鹽焗或炭火現烤，肉質Q 彈鮮美，非常適合親子一起來參與。
田園生活住宿體驗｜探索小雨蛙的夜觀生態
來到花蓮就是要留得久、玩得慢、走得深，小雨蛙生態教育農場裡也提供舒適的住宿選擇，房型包括雙人房及四人房，每間房間的牆上都有獨具特色且溫馨的精緻手繪，描繪大自然中的蓮花、鳥兒等元素，其中田園景觀客房，還可以享受大理石浴缸泡澡樂趣，並同時欣賞窗外的中央山脈和蓮花池的景致，聆聽著蟲鳴蛙叫的聲音，帶來一種身心放鬆的愜意感。
農場推出的蓮花脆餅DIY也廣受遊客歡迎，依序將麵粉、蛋白、杏仁等混合攪拌成麵糊，倒入烤盤鋪成瓦片狀後再撒上乾燥的蓮花，烘烤後即可完成香甜脆口的美味蓮花脆餅，搭配經慈心有機認證的蓮花茶，享受悠閒午茶氛圍。晚間農場也有好去處，周圍的生態豐富，夜間生態導覽帶領遊客尋找小雨蛙的蹤跡，從親近自然中體會與環境共生、共好的必要性，若是天公作美，還能欣賞到無光害的星空，享受一段驚喜連連又富有教育意義的親子時光。
INFO｜小雨蛙生態教育農場
地址：花蓮縣壽豐鄉魚塘路36號
電話：03-8653808
營業時間：09:00-17:00、09:00-20:00（週日）
廁所：有
出處：《花蓮趣》
留言 0