廚房電器櫃怎麼打造才好用？尺寸、攻略、注意事項一次看

在廚房設計中，電器櫃的規劃尤其重要，要有完善的收納配置，才能讓廚房乾淨俐落不髒亂，不妨跟著小編往下看看，該怎麼電器櫃怎麼打造更好用吧！

一、廚房電器櫃需求評估

電器櫃最怕的就是櫃內隔層都做好了，卻沒辦法放進後來才添購的家電，變成還要依電器櫃尺寸去取捨，因此在裝潢前，最好先檢視平時的料理習慣，盤點會用到的廚房家電類型、數量，像是要有烤箱、微波爐、水波爐、氣炸鍋？烤箱要大的還是小的？型號也盡量都先確定，並依「電器的使用頻率」來規劃「電器的擺放位置」，這樣才能量身打造出適合的電器櫃。

原則上要有實用的廚房電器櫃，可先用以下三個重點進一步思考規劃方向：

●為什麼要做電器櫃？

●自己經常用到的廚房電器有哪些？

●確認電器相關資訊包含「數量」、「型號」、「使用頻率」

二、電器櫃的材質&尺寸規劃

1.電器櫃材質選用

若要讓電器櫃能長久使用，除了選擇耐刮、耐熱材質，像是石材、烤漆玻璃、實木、複合板、鋼板和玻璃等，還要特別注意電器運轉時產生的水蒸氣問題，為避免板材長期吸收水蒸氣，產生發霉、脫膠、膨脹等問題，建議在電器櫃背板增加一層烤漆玻璃、石材，增加耐熱性避免板材直接碰觸。

Tips. ●直式電器櫃：可加裝抽拉層板，使用電器時，將層板拉出，讓水蒸氣有空間散去。 ●平台+底櫃的橫式電器櫃：可將會產生水蒸氣的家電，直接放在檯面上使用，較不容易壞，電器櫃內則能收放不會有蒸氣的家電。

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2.尺寸設計

通常為了讓空間能做最大化的利用，電器櫃大多採頂天立地設計，尺寸則需要以電器機體的大小與使用者的身高來打造。

●櫃體深度：60～65公分較佳

●櫃體寬度：平均60～90公分

●櫃內每格高度：視家電高度彈性安排，35～45公分皆宜

●櫃門寬度：45～60公分(考量走道空間和門片絞鍊的可承受重量)

●廚電安全散熱距離：5～10公分（依產品不同而有差異，建議參閱說明書）

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三、電器櫃位置&動線安排

1.電器櫃位置

考量到所謂的「三角工作動線」，即爐台（料理區）、水槽（清洗區）和冰箱（儲存區），電器櫃的位置安排需避免妨礙這些區域之間的動線，才能讓料理流程更便利、流暢，可以設置在廚具檯面旁、中島旁、冰箱旁、角落區，若廚房與餐廳合併規劃，餐桌、餐邊櫃旁也是適合擺放電器櫃的位置。

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2.電器櫃周邊的動線規劃

設置電器櫃時，不僅要考量櫃內的空間是否足夠，動線也須好好安排，建議電器櫃周邊應預留至少90公的走道空間，這樣在打開櫃門、抽屜時，才不會卡卡不順暢，不過，若是走道寬度不足，也可考慮將電器櫃規劃在走道底部，避免開門受阻。

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3.櫃內電器的擺放位置

家電的位置順手與否，是決定電器櫃好不好用的關鍵因素，因此，一切都須以「順手」為主要考量。以下提供電器合適的擺放位置參考：

●易有油煙放廚房

建議將烤箱、電鍋、氣炸鍋等易產生油煙的電器，設置於廚房中的電器櫃，或是採用嵌入式設計，使用時再搭配抽油煙機，即能避免油煙擴散於全室，而咖啡機、熱水瓶、烤吐司機等輕食型電器，則能擺在餐櫃、中島。

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●依使用頻率來擺放

以直立式電器櫃來說，電器櫃中段為黃金區域，是最能舒適操作的高度，建議擺放使用頻率較高的電器，較不常使用，或一定要拿出來才能用的電器，則可以集中擺放在電器櫃中上下方，並依照家電的重量決定擺放位置，如輕巧的果汁機、點心機等放在上方，拿取時不費力；較重的電烤盤、電磁爐等放在下方，避免拿取時不夠力等狀況發生，至於最高和最底處則可配置抽屜櫃、門片櫃作為「收納」使用。