[NOWnews今日新聞] 又有名人創立品牌即將倒閉!YouTuber阿晉以遊戲、開箱內容起家,經營頻道10年多吸引近50萬訂閱粉絲,並在2023年初創立自有品牌「 Oh!MaMa」美式炸雞,開幕時也有許多網紅朋友前往捧場,怎料才過1年半,阿晉突然宣布炸雞店將結束營業,更表示「自己每天都在掙扎!」
YouTuber阿晉在2023年初宣布,要在台中市西屯區逢甲商圈內,開設自己的炸雞店「Oh!MaMa美式炸雞」,開幕時就吸引許多粉絲到場朝聖,還有許多網紅好友也前往替阿晉宣傳捧場,後來還開了勤美2店。
「Oh!MaMa美式炸雞」營運至今一年多來,Google評論累積高達1247則評論,仍維持4.4顆星的好評價,許多顧客都對店內炸雞口味讚不絕口,店員態度也廣受好評。
沒想到今(24)日晚間阿晉無預警發出新影片,直接拋出震撼彈「夢想結束,炸雞店要結束了」,他隨後解釋,其實「Oh!MaMa美式炸雞」是由很多股東合資的公司,各個股東各司其職,因為自己不擅長經營,所以營運的部分交給有經驗的營運人管理,自己則負責宣傳、行銷部分。
沒想到在2024年2月,營運人突然告知,店裡其實已經欠下巨額債務,並在未告知其他股東的情況下,營運人已經先墊了2百萬元,並要求其他股東評分支付這筆支出,這讓他們開始著急檢查公司的過往帳務。
阿晉講述過程時,數度在鏡頭前哽咽,更提到所有股東與營運人,都想找尋新的投資方來開創出路,但最終事情依舊不順利,阿晉在這段時間更開始嘗試了解店內營運,卻反倒影響了自己經營頻道的本業。
歷經重重波折,阿晉最終痛下結束營業的決定,「Oh!MaMa就像是我的孩子,絕對不是因為品質或是味道不好而停止,只能宣布這令人痛心的結果」,他更表示,自己每天都在焦慮以及痛苦中掙扎,這次也學到寶貴一課,同時也要粉絲別擔心,自己會盡力撐過這次考驗。
台灣KOL瘋創業開店!能撐下去的沒剩幾間
近年來許多名人、網紅熱衷於投資副業,其中炸雞店、手搖飲更是主要選擇,包含「賽車教父」廖老大、藝人炎亞綸、蕭敬騰,網紅反骨男孩、滴妹、Toyz等人都創過手搖品牌,網紅超哥則是開了超派炸雞、日式餐廳。
上述的例子,有許多名人的品牌已經黯然收攤,廖老大更創下最速展店同時也是最速倒閉的浪潮,反骨男孩在士林的飲料店則是經營不到1年就收攤,而超哥的超派炸雞,則有許多加盟店已經陸續結束營業;目前還經營有成的僅剩滴妹、Toyz兩人的飲料品牌。
雖然藝人、KOL的品牌初期雖然總能吸引大批粉絲排隊朝聖,但熱潮過去後,常常出現創辦者忙於自己的工作,店面現場產出的產品品質不一,導致回頭客銳減,最終經營不善倒閉。
回顧本次阿晉的案例,他的品牌雖然不是在口味、品管上出了問題,但仍因為資金問題,導致創業夢想破滅,也讓粉絲心疼不已。
留言 31
最終
要開店至少要了解基本帳務
原料成本
不是把事情丟給其他人
除非就是出來交朋友的
錢財乃身外之物
剛開店可能的成本
到現在營運的成本
光是人力,原料我相信就漲不少
06月24日23:20
閎為 Sky
我剛從那邊退下來不久
先不管經營的部份,
我覺得,整個問題都不小
聽聞經理人是做手搖飲出身
在共事期間,經理人非常主觀
且沒有餐飲管理經驗
在發現有物料疑慮,還是非常自我
時常吹噓自己能力多強、要負的責任多大
但出問題後,盡全力卸責
下單錯了,要做餐的人自費購買(強迫)
還沒辦法溝通
沒人上班,要休假的人回來加班
還要求不要打卡,會給現金(但後面都沒給)
上面說的都是事實,也可能會有欲蓋謎璋的情況發生
從此之後,我就討厭ytr開的店
對我來說,工作沒安全感、很雷
06月24日23:45
張世昌
看封面照片還以為是張國瑋
06月24日23:26
jackle
三本沒一本,賠錢是應該,股東有你不必努力
06月24日23:41
ʚ༺豐大爺༻ɞ
吃過逢甲店,但味道並不足以讓人在炎炎夏日排隊30分鐘,這是市場給的結果。
06月24日23:35
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