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生活

【熱點】迎接2024!台北亞都麗緻化身台版史特拉斯堡 美食、美酒嗨翻12月

中華日報

更新於 2023年12月05日12:00 • 發布於 2023年12月05日12:00

主餐「松露玉米雞佐松露醬汁」老饕最愛。台北亞都麗緻大飯店提供
主餐「松露玉米雞佐松露醬汁」老饕最愛。台北亞都麗緻大飯店提供

記者徐力剛/台北報導

12月是個感恩的月份,台北亞都麗緻大飯店以代表「家」的薑餅屋為主題,打造如同法國小鎮史特拉斯堡節慶聖誕,祭出各式限定美食、派對活動,像是聖誕老人.好久不見氣球派對、星星國小天使報佳音、薑餅人平安相隨等活動,讓今年聖誕佳節充滿歡笑聲。

聖誕怎麼少了美食,巴賽麗廳全新聖誕跨年節慶套餐搶先開跑,主廚精選法國各地食材,融入節慶特色元素設計,其中前菜「奧弗涅蜜李派」為法國奧弗涅省經典菜色,相傳早期是以季節食材燉煮的農家菜,結合油封鴨腿、上等火腿、蜜棗等食材,襯以紅、綠聖誕色系沙拉,搭配堅果與甜菜頭妝點,好吃又好拍。

主餐「碳烤澳洲和牛群帶牛排」充滿聖誕節慶感。台北亞都麗緻大飯店提供
主餐「碳烤澳洲和牛群帶牛排」充滿聖誕節慶感。台北亞都麗緻大飯店提供

說到法國經典菜餚,「勃根地焗烤田螺」可謂赫赫有名!新鮮田螺加入大蒜與奶油,小火烘烤至奶油融化,濃厚奶香刺激味蕾,咀嚼能嚐到滿滿蒜香,層次很豐富。主菜有2款任選,全新「松露玉米雞佐松露醬汁」在雞皮與雞肉間手工放入黑松露片,表層抹上松露奶油,隨著溫度升高,松露特有香氣與雞肉完美結合;另款「碳烤澳洲和牛群帶牛排」選用澳洲精品和牛,爐烤炙燒鎖住肉汁,建議從原味嚐起,再蘸佐微辣砂勞越胡椒醬汁,帶給味蕾全新刺激。

巴賽麗廳「璀璨跨年面具盛會」可暢飲黛拉夢經典香檳。台北亞都麗緻大飯店提供
巴賽麗廳「璀璨跨年面具盛會」可暢飲黛拉夢經典香檳。台北亞都麗緻大飯店提供

12月31日跨年夜當晚,巴賽麗廳加碼舉辦「璀璨面具跨年盛會」,入場可暢飲擁有超過250年歷史,每年僅生產57萬瓶的黛拉夢經典香檳,搭配現場派對小食每人乙份,在爵士Live Band悠揚音樂聲中,迎接2024到來,12月20日前早鳥價每人2500元,原價3000元,4人成行再送餐飲抵用券1000元。

米其林一星巴黎廳1930x高山英紀也不落人後,推出「跨年迎新‧盛裝有禮」活動,男生換上西裝、Bow Tie,女生身著紅色或綠色洋裝,重現典雅Fine Dining 正統精神,可免費獲得小禮原木袖珍小夜燈。12月23、24, 、31日晚餐時段,現場提供Live Piano Show演出,節慶餐點每人6800元。天香樓活動期間來店用餐,消費3600元以上杭饌套餐,現場抽經典杭饌點心於次回享用,加贈薑餅人。

12月24、25日住房送薑造型薑餅人。台北亞都麗緻大飯店提供
12月24、25日住房送薑造型薑餅人。台北亞都麗緻大飯店提供

今年台北亞都以薑餅屋為家的概念,12月24、25日入住房客,免費送出聖誕薑餅人,有2款超萌造型設計。12月24日當晚,飯店大廳有聖誕老人送出各式造型氣球,為來年好運祈福。

※提醒您:飲酒過量,有礙健康!

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