全聯雞肉一翻開「竟有多塊刀片」！網挖「1關鍵」質疑：沒經過異物檢查？　業者回應了

全聯遭爆食安疑慮！一名網友近日透過全聯線上購物平台購買雞腿切塊等食材，沒想到卻在清洗時發現，雞肉內藏有多個刀片，隨後也立即投訴客服並通報衛生局，並強調自己已保留完整證據，駁斥「自導自演」的質疑。消息曝光後頓時引發網友熱議，同時引起誤食刀片的擔憂，也質疑全聯生產線品管是否鬆懈。

全聯切塊雞肉「內藏刀片」始末

一名網友昨（19）日在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」PO文透露，她在18日於全聯線上購物平台買了虱目魚肚、豬絞肉、雞腿切塊等食材，沒想到她收到食材、準備清洗期間，竟發現切塊雞肉裡藏了不少刀片。

對此，原PO也傻眼直呼：「如果洗得不夠仔細，是不是吃下肚？」原PO除了透過線上購物平台向客服投訴，也在留言區表示已通報衛生局，購買極切塊雞腿肉的包裝、單據也都還在。對於網友「自導自演」的質疑，原PO也無奈表示：「證據都還留著，刀片也可以跟生產線對峙，沒時間搞事！」

PO文曝光後頓時引起熱議：「太扯了，要是我可能不會洗得這麼仔細，不敢想像要是一口咬下」、「這太可怕了。發現刀片斷了，怎麼沒去找問題。這生產線的品管太鬆懈了！如果平時沒習慣清洗後再烹煮的，可能真的會讓人不小心食下肚」、「太可怕了，生肉我通常怕清洗時生菌感染，只會川燙…如果沒先翻開檢查不就gg」、「怎麼會有刀片在裡面！！太可怕了！」

也有網友透露，通常賣場販賣的食材都要經過異物檢查設備，「輸送帶通過有異常，會自動警報，因爲有切骨頭，斷刀是有可能的，但你這斷的刀片也算蠻大，真的很危險，而且原斷刀片的機器還繼續運作⋯不知道什麼時候才會發現有斷刀，看來是沒檢⋯？」

全聯回應

對此，全聯稍早前也發佈聲明，首先強調全聯客服已與消費者聯繫，同時將回收該商品檢驗並確認真正原因。另外，全臉也已請廠商確認產線，檢視廠內圓刀規格非商品刀具碎屑形狀、廠商圓刀機刀片皆無破損，且該商品生產作業時並無再使用其他刀具，亦會經由人員擺盤檢視，最後通過金屬檢測機、確保無異物後才出廠。

全聯強調，目前已為消費者協助退費並以禮券致意，全聯強調，對生鮮商品品管有嚴謹流程，也不容許作業問題損及消費者利益與品牌聲譽，後續必定取回商品交由廠商釐清真正原因。

全聯針對有疑慮雞肉商品聲明全文

針對有疑慮之雞肉商品，客服已與消費者聯繫，將回收該商品檢驗並確認真正原因。全聯表示在此之前已主動請廠商確認產線，檢視廠內圓刀規格非商品刀具碎屑形狀，全廠圓刀機刀片皆無破損，且該商品生產作業時無再使用其他刀具進行分切，亦會經由人員擺盤檢視，最後通過金屬檢測機，確保無金屬異物，才包裝出廠。

因尚未取回疑慮商品，廠內也先以美工刀片斷片進行模擬，不論大小1cm及5mm，或分別將刀片插入棒腿切塊骨髓中等情境，只要經過金檢機，皆會有效檢出。目前多道程序檢視皆無法釐清商品異物原因。

針對消費者部分，已於日前協助退費並以禮券致意，全聯對生鮮商品品管有嚴謹流程，也不容許作業問題損及消費者利益與品牌聲譽，後續必定取回商品交由廠商釐清真正原因。

此文已獲原PO授權（推薦閱讀：工業蠟做的糖你敢吃？中國爆紅蠟瓶糖流入台灣「蝦皮竟買得到」　衛福部急發聲）

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