夜市超常見的 蒙古烤肉由來 是？真的是蒙古發明的嗎！？

迷思這樣說：在台灣，有許多經典名菜是在餐廳必點的，但其中有許多菜色會讓人以為是來自國外，但實際上卻是「偽國外」啊～像是月亮蝦餅或是之前查證過的左宗棠雞都是台灣人發明，卻讓人以為是國外流傳進來的偽外國菜，今天我們要再來聊聊一樣有著外國名字的蒙古烤肉，究竟夜市超常見的蒙古烤肉由來是什麼呢？

破解關鍵點：夜市超常見的蒙古烤肉由來？是蒙古發明的嗎？

就像月亮蝦餅不是泰國發明的，左宗棠雞不是左宗棠發明的一樣，蒙古烤肉也不是蒙古發明的，全部都是台灣人發明的阿～結果就成了一個很奇妙的局面，去泰國可能點不到月亮蝦餅，左宗棠可能也會納悶怎麼會莫名其妙發明了一道菜，蒙古人想必也會有相同的情況，在蒙古沒吃過的烤肉，居然在台灣的夜市這麼夯。

不是蒙古發明的蒙古烤肉是誰發明的？相聲大師吳兆南發明的～

蒙古明明沒有我們現在夜市常吃的蒙古烤肉，但為什麼要取名「蒙古」呢？其實因為在40、50年代，兩岸還隨時會打起來，中華民國還始終想著反攻大陸，雖然吳兆南先生在發明蒙古烤肉時，一開始曾想取名北京烤肉，但聽起來實在太匪類了，所以才命名為蒙古烤肉。

許多不明究理的人可能會以為蒙古烤肉是到充滿歷史的菜餚，可能可以追朔到蒙古成吉思汗的那個年代，蒙古烤肉是已經有些歷史了沒錯，但僅止於幾十年而已，沒有好幾百年拉。

吳兆南先生先前接受媒體訪問時就表示，蒙古成吉思汗在西征時，雖然也有烤肉，但只是用磚石當作爐子用木柴燒，放些肉上去烤，沾點鹽巴調味就開動了，但吳兆南先生發明的蒙古烤肉，則是把爐徹底放大至直徑是雙手張開的寬度，而且醬料也增加，再加上牛、豬、雞等肉品，就成了眾所皆知的「蒙古烤肉」。

根據壹週刊的報導，據說以前的蒙古烤肉可是十分高檔的，想把妹就約去吃蒙古烤肉，因為當時一斤米只要兩毛錢，但吃上一頓蒙古烤肉就要40元，薪水不夠多還真是吃不起，不過經過了這幾十年下來，現在在夜市吃一頓蒙古烤肉大概也就100多塊，算一算這物價上漲的還不是太兇啊。

月亮蝦餅不是泰國發明的，左宗棠雞也不是左宗棠發明的，那是誰發明的？

有吃過 左宗棠雞 嗎？但你知道左宗棠本人其實沒吃過嗎？

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