近年威士忌產業競爭力道加劇，品牌只有不斷自我突破、推陳出新才能突出自身觀點，蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌——格蘭菲迪 Glenfiddich 在今年初寫下新篇章，以「格蘭菲迪 18 年新．雪莉單一麥芽威士忌」呈現有別以往的新趨勢、新風味與新用桶結構思維，並延續此精神創造更多品味情境，與台灣沉浸餐飲 IP 團隊「驚喜製造」共同推出《無光晚餐》x 格蘭菲迪——全新第八號菜單。
「驚喜製造」讓賓客身處無光環境中，經由情境與互動環節引導五感，細細品酌「格蘭菲迪 18 年新．雪莉」，創造在沒有視覺記憶的影響下，堆疊新品酒體驗。
全新奇幻冒險！格蘭菲迪 x 無光晚餐期間限定跨界合作
「格蘭菲迪 18 年新．雪莉 單一麥芽威士忌」以新趨勢、新用桶結構與新風味定義雪莉桶威士忌的嶄新方向，融合三款各具特色的雪莉桶，選用歐洲紅橡木 Oloroso 雪莉桶中陳年 18 年的原酒成就底蘊，另外將陳年於波本桶 18 年的威士忌分別換至美國白橡木製的 Fino 雪莉桶和 Moscatel 雪莉桶，賦予獨特香氣以及有別以往的雪莉桶陳層次，讓味覺、嗅覺進入探索之境。
在此之上，藉由驚喜製造在「第八號菜單中」以沉浸體驗各式探索、冒險為發想的多重驚喜，伴隨故事發展帶領賓客在互動中進入到專屬自己想像的奇幻空間，黑暗中每一口酒液、每一口神秘餐點，不僅能引發觀眾對現實與幻想界限的思考，更希冀透過在黑暗中更放大、更敏銳的感官感受，細膩品嚐「格蘭菲迪 18 年新．雪莉單一麥芽威士忌」的風味，配上餐酒體驗，打造每人專屬的奇幻旅程。（推薦閱讀：在翠綠山林品嘗冰鎮美饌，療癒疲乏身心，虹夕諾雅 谷關 推出「沐暑溫泉度假專案」）
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