生活中心/綜合報導
醬料，是各式菜餚的美味幫手，更是餐桌上不可或缺的重要靈魂，百年醬料專家李錦記深耕中式料理之餘，也不忘透過與各式料理聯手，致力於打造全新味覺體驗的創意餐點。2024年10月16日至11月3日，李錦記將與日系連鎖迴轉壽司品牌壽司郎攜手合作，推出「李錦記辣油鮪魚海苔包」及「李錦記XO醬炙燒真鯛」兩款特色聯名餐點，只要在活動期間前往全台灣壽司郎門市都能享用，一起來感受李錦記帶給你的創意料理體驗吧！
本次與壽司郎的聯名合作中，「李錦記辣油鮪魚海苔包」結合9月份新品「潮式紅油辣子」，嚴選雲南小椒及精選辣椒，配合精湛油炸工藝，與油脂豐美的鮪魚交織出全新滋味，品嚐到不同層次的辣味體驗；「李錦記XO醬炙燒真鯛」則是採用李錦記的經典醬料XO醬，選用上等干貝搭配火腿及乾蝦等食材，加上壽司郎嚴選真鯛創造出豐富口感，讓消費者體驗到異國食材碰撞的XO級火花。
李錦記潮式紅油辣子2024年9月正式於台灣登場， 對於大部分愛吃辣的台灣人而言，這款能融入各種飯麵主食的新品，除了舌尖上的辛辣夠勁之外，撲鼻而來的香氣更是潮式紅油辣子的一大特色，拌勻後粒粒分明的辣子淋上台灣常見的各類美饌，包括餃類點心和各種飯麵主食都令人意猶未盡，「什麼都要沾一下李錦記潮式紅油辣子才夠味」！
「它的辣是沒有負擔的辣，是順口的辣！」根據李錦記近日進行的消費者嗜辣習慣街訪，受訪民眾都紛紛認為李錦記潮式紅油辣子的辣帶勁刺激味蕾卻又不過分，「搭配它獨有的香氣，讓人沾了之後很自然就一口接一口！」，甚至是拿來搭配香草冰淇淋更產生絕妙的創意口感，不會令人望之卻步。
然而比起新品潮式紅油辣子，台灣大眾對於另位主角「李錦記干貝XO醬(或稱李錦記XO醬)」就相對熟悉不少，堪稱「醬之極品」的李錦記干貝XO醬是品牌長年熱銷商品之一，採用特選上等干貝（江瑤柱）、火腿、乾蝦等材料精製而成，口感豐富佐以香濃干貝味，搭配各種佳餚都很合適。
除了最常被使用在中式點心和各式麵飯主食外，日式壽司與李錦記干貝XO醬也能完美搭配，「李錦記XO醬炙燒真鯛」曾於2024年上半年李錦記與香港壽司郎的聯名合作中就廣受好評，本次登上台灣，勢必希望延續當時的感動。
李錦記與壽司郎的合作將於2024年10月16日至11月3日，喜愛美食的您千萬不能錯過這次強強聯手的美好滋味，快去全台灣壽司郎店面去尋找李錦記聯名壽司的蹤影吧！另外，想要購買李錦記潮式紅油辣子、李錦記干貝XO醬的民眾，歡迎至全聯、家樂福、家樂福便利購，或是各大電商通路選購。
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