饗饗微風信義店日前爆發疑似食物中毒事件,疾管署昨天公布,採檢73名個案有9例驗出諾羅病毒陽性。台北市衛生局今天(15日)公布最新檢驗結果,4件員工檢體中,有1件驗出仙人掌桿菌,顯示業者人員手部及環境衛生狀況有待改善,衛生局已函請饗饗微風信義店提出相關改善措施。
台北市衛生局今天表示,7日到饗饗信義店採集4件環境檢體及4件手部檢體,檢驗結果昨天出爐,其中1件手部檢體檢出仙人掌桿菌,其他檢體都沒有檢出。
衛生局指出,仙人掌桿菌容易經由灰塵及昆蟲傳播並汙染食品,當食品冷藏溫度不夠或保存不當也可能造成食品中毒。這次手部檢體檢出仙人掌桿菌,顯示業者人員手部及環境衛生狀況有待改善,衛生局已函請饗饗微風信義店提出相關改善措施。
到1月10日下午5點,醫療院所就醫通報疑似食品中毒案件人數累計通報共計59人,沒有再新增。至於疾管署在昨天公布77人,是經各地衛生局調查在1月5日到6日食用饗饗微風信義店供應的餐點後,身體不適的腹瀉群聚個案,目前已採檢70人,其中有9人檢驗結果確定感染諾羅病毒。
衛生局表示,本案後續將依流行病學調查結果進行最終判定,如經認定屬食品中毒案件,違反食品安全衛生管理法第15條第1項第4款,可依同法第44條處新台幣6萬元到2億元以下罰鍰。
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6小時前
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