56歲男星胡鴻達早期參與許多類戲劇演出，近來也演出多部本土劇，包含《戲說台灣》、《娘家》、《黃金歲月》等，優秀表現擄獲不少觀眾喜愛。不過他去（2024）年曾上節目透露，家中有位中風半癱的90歲媽媽，從生病到現在已花費800萬養病，怎料在2025農曆春節前夕又驚傳媽媽送急診，引起外界關心。
胡鴻達27日在社群透露，日前居家護理師到家中替媽媽更換鼻胃管時，意外發現媽媽疑似有肺炎的情形，建議送急診觀察，「幸好我聽取建議即刻送醫院，媽媽才能及時治療」。而媽媽出院後雖然身體還很虛弱，「但至少都還可控制」，身體及精神都在緩慢復原，「勉強算度過此次難關」。
針對媽媽的病況，胡鴻達曾表示媽媽在13年間就中風2次，送進加護病房急救，在腦部放置支架，當時醫生判斷「15%機率會好，35%機率變植物人，50%機率不知道狀況」，他一度掙扎後抱著希望花下18萬醫藥費，連簽2張病危通知單。面對中風半癱的媽媽，胡鴻達堅持帶回家照顧，雖然領不到政府的照護補助，但在他的細心照料下，媽媽臥病7年多都沒有生病，還挺過新冠肺炎。
至於家中的生活開銷與經濟來源，胡鴻達坦言13年來的醫藥費就狂燒800萬，為了維持家中生計，他除了認真拍戲外，就會趁空檔到處兼差，例如廟會唱歌、監看工地、當建商老闆的司機等，老婆也會幫忙向娘家借錢周轉，一同度過難關。