「台鐵便當」為何好吃　網曝：4道神菜是關鍵

台鐵各大車站皆設有「臺鐵便當本舖」供旅人用餐，其中「排骨便當」味道數十年如一日，成為許多人搭車必買的經典。近日就有網友在PTT分享了他對台鐵便當的看法，並好奇一個只要60元的便當「怎麼那麼好吃？」文章一出引來網友討論話題，更有饕客認為裏頭的「4道菜」，是讓便當變得美味的關鍵。

「台鐵排骨便當怎麼那麼好吃啊！」原PO在PTT貼文，說一份僅要價60元的排骨便當，裡面有3樣簡單配菜，「一片滷豆皮、一顆滷蛋、一份炒高麗菜」，加上滷得入味的排骨，味道雖然簡單，卻完勝外面動輒80元、100元的便當。對此，他也好奇有沒有人跟他一樣超愛這款便當，並想詢問「有沒有60元排骨便當為什麼那麼好吃的八卦？」

文章貼出果然釣出許多愛吃台鐵便當的網友留言，「認同你，便宜又好吃」、「CP值最高」、「時代的經典」、「排骨真的超讚」、「好吃到一次都要吃兩個」、「這款真的最好吃，排骨讚，豆包更讚！」、「之前菜貴換酸菜也蠻好吃的欸， 不知有什密訣」、「賣便當才是本業吧！台灣排骨便當專賣店，順便兼開火車」。

不過也有網友認為台鐵便當「品質不穩定」，「好吃的時候排骨柔軟又厚又入味，難吃的時候肉又乾又硬還很死鹹」、「各站出來的味道參差不齊」，還有人說便當太油、「飯還整個被壓在一起，還不如去買幾顆肉包算了」，質疑根本過譽。

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