【看見泰國 Vision Thai】米其林指南昨舉行記者發布會，其泰國指南2025年（第八版）將於年底發行，屆時指南範圍將擴展「春武里府」，也就是曼谷最近的海濱省份。此舉讓「春武里府」成為米其林指南泰國地圖上的最新亮點，旨在激發美食家和旅客探索泰國各省和地區多元而獨特的美食文化。
米其林指南國際總監Gwendal Poullennec表示：「春武里府擁有足夠的元素讓旅客在停留期間樂在其中，從美麗的海灘、寧靜的寺廟、當地文化表演、豐富的節慶活動，到種類繁多的餐館、攤販，甚至迷人的夜生活，應有盡有。新鮮的海鮮、獨特的地方特色菜餚以及海濱用餐體驗等，也都是春武里府的亮點之一。所有這些因素都使春武里府成為一個充滿活力的旅遊勝地。 我們的評審團隊迫不及待地想要探索那裡的美食！」
春武里府位於泰國首都曼谷東南側 80 公里，是一個充滿活力的沿海省份，不僅受到尋求逃離繁忙工作日程的曼谷居民青睞，也吸引了來自遠近的國內外遊客。春武里府的旅遊景點可以滿足各種遊客的需求。除了當地的傳統美食、特色菜餚和新鮮海鮮之外，春武里府也是沙灘愛好者的天堂，擁有邦盛海灘(Bang Saen)、芭達雅和格蘭島等著名目的地。
泰國觀光局(TAT)局長塔帕尼(Thapanee Kiatphaibool)指出，米其林指南泰國在向世界推廣泰國美食方面發揮了重要作用，使泰國成為世界頂級美食旅遊目的地之一。這大大支持了泰國政府的國家軟實力戰略，該戰略側重於「五 F」：美食(Food)、時尚(Fashion)、電影(Film)、拳擊(Fight)和節慶活動(Festival)，旨在提升泰國在全球旅遊業的競爭力。局長塔帕尼強調「豐富多樣的美食，即『Food』，是吸引世界各地遊客到泰國的軟實力基礎之一。米其林指南作為全球美食愛好者的權威指南，展示了泰國充滿活力和魅力的美食全景，為泰國的旅遊業增添了更多價值。指南擴展範圍納入春武里府，肯定會對春武里府和泰國都帶來巨大益處。其中包括提升當地美食的價值、鼓励使用當地食材、為當地社區創造額外的經濟價值，以及提高食品質量和服務的卓越標準。所有這些因素，都在『永續旅遊』的框架下，成為推動泰國整體經濟增長的一股强大力量。」
發布會上，國際知名旅遊與美食部落客馬克·韋恩斯(Mark Wiens)與泰國觀光局行銷總監 Nithi Siprae 進行對談，深入分享春武里的旅遊特色與不容錯過的美食。從隱藏的美食寶地到令人驚喜的當地文化，他們的對話不僅點亮了春武里的魅力，也激發了與會者對於探索泰國更多未知美味的熱情。
泰國旅遊體育部最近公布的2024年第一季國際旅客入境數據，顯示了泰國旅遊業的強勁復甦。與去年同期相比，國際旅客人次激增44%，達到了937萬人次，這一數據不僅展示了泰國作為一個旅遊目的地的吸引力，也反映了米其林指南等國際美食和旅遊指南對於提升泰國國際形象和吸引遊客的重要作用。泰國政府對2024年設定的國際遊客目標為4000萬人次，預計能夠為國家經濟帶來2.3兆泰銖的收入。
核稿：陳韋如
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