台中市南屯區一家無人拉麵店,老闆娘會透過店內監視器,揪出浪費食材的顧客,並放到社群公審,近日有網友出招反制,回頭查看店家公開的畫面,控店家備料沒戴手套、老闆娘還頻頻撥頭髮等,作風強勢的老闆娘今(8日)受訪時雖反駁,但隨後台中市食安處上門稽查,發現4項缺失,包含未穿戴整齊工作衣帽在內,要求店家限期內改善。
這家無人拉麵店今年4月間才開幕,上月底有網友在Dcard發文,指東西好吃、自助吧也乾淨,但老闆娘會用監視器檢討顧客,倒廚餘還會被公開長相在社群公審等,顧客若想下架貼文則要酌收100元浪費食材費。
文章引發大量討論,老闆娘事後也在社群一一解釋,接受媒體訪問時,言詞間仍不減強勢作風,因而衍生不少爭議,當地轄區分局也證實,曾有顧客因不滿店家公開長相並發文批評,因此對店家提告,案件已送地檢署偵辦。
今(8日)又有網友在Dcard發文,原PO利用老闆娘公開在YouTube的畫面「反監視」,點名老闆娘處理食材沒戴手套、口罩,還披頭散髮、一直撥頭髮等,質疑這樣處理食材不衛生。老闆娘隨後也接受媒體訪問,澄清畫面中只是簡單整理,強調處理食材過程都有注意衛生。
面對接連風波,台中市食安處今下午隨即派員前往店家稽查,結果發現作業環境有「食材未離地放置」、「未出示體檢證明」、「未穿戴整齊工作衣帽」、「垃圾桶未覆蓋」等4項不符規定,食安處表示,業者限期內若未改善,複查後將依《食安法》開罰6萬到2億元不等。
留言 27
Jarvis
我不太懂什麼叫做有注意衛生 眼睛是顯微鏡嗎?
你說有就有? 算了 不去就好
07月08日14:06
Claire
看不慣別人浪費食物
就不要開無人拉麵店
就算是吃到飽的店
還是照樣有人浪費食物
一切行為就在於個人的素質而已
07月08日14:19
wang
有時間一直監視客人有沒有倒湯湯水水食物殘渣,不如多花點心思在衛生和食材口味上面
07月08日14:23
李秉燊
沒衛生的店家趕快倒
07月08日14:27
Andy 廖
龍介仙說的,你的小孩放屁,就是在大仔,我的小孩放屁,就是腹內爛
07月08日14:04
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