〔特派記者陳昀/隨行採訪報導〕蔡英文總統紐約時間30日上午安排會見紐約的台灣青年代表,並前往鄭衍莉、林思妤創建的「雲海嚴選柑仔店」購買果乾與是茄芷袋。這家店不僅用英文食譜推廣大同電鍋,讓大家認識台灣食品,還在中國暫停進口台灣鳳梨時發起群眾募資,向台灣小農採購原料製成果乾銷往美國,理念令人感動。
雲海嚴選柑仔店是由父母來自台美的鄭衍莉、台裔林思妤創建,將台灣的醬料、原物料進口到美國,並與大同電鍋簽約進口,把台灣的食材、烹煮方法帶進美國,不只服務台灣顧客,也拓展美國客源。
現場也有很多台灣設計師的作品,蔡英文除了注意到一個精緻設計的醬油罐,看到茄芷袋還大喊「啊!是茄芷袋!」笑稱以前都被說很土,但現在變得很fashion。
此外,中國暫停進口台灣鳳梨後,雲海在美國發起群眾募資,向台灣小農採購原料做成果乾,再進口到美國;蔡英文參觀雜貨店時買了鳳梨乾,先是驚呼「哇好大一片」,隨後撕成小片分給在場所有人,還跟鄭衍莉說「來,一人一半,感情不會散」,眾人喊1、2、3拍完照後一起吃下肚。
林思妤受訪表示,除了販售果乾之外,他們也用英文撰寫大同電鍋食譜,給美國人和不會看中文的台美人看,教他們煮台灣菜,她們在紐約的門市附近住的都不是亞洲人,附近鄰居常常進店面詢問,她們也可以介紹台灣給大家認識,甚至有人買大同電鍋回家煮飯,令她很欣慰、感動。
鄭衍莉出身德州台灣混血家庭,向母親學會許多台灣美食,多次回台灣探訪後深深愛上台灣的食物與文化,也積極追尋自己的台灣人身分;林思妤則是紐約出生、台灣長大,曾任職國際食品採購及米其林餐飲集團的營運管理,在美國多年後發現美國人對台灣認識淺薄,郵局還曾將她的信寄到泰國,決定藉由食品推廣大家對台灣的認識。
留言 4
鬍鬚
韭菜人礦是窮鬼!
吃不起台灣鳳梨!
經常有蠢吱說:
台灣人的祖先也是從大陸來的!
吱吱的意思就是…台灣人也是「中國人」!?
我來駁斥這些蠢話!
祖先從大陸來的?
那又怎樣?
我們台灣人是緬懷祖先!
不是緬懷祖先遷徙過的地方!
我的祖先就是厭惡支那粗俗鄙陋卑劣虛偽的人文素質!
所以才冒死渡過黑水溝!
來台灣為子孫開創美好的生活!
所以今天我們才避免成為韭菜、人礦!
2023年03月31日04:06
010
喔喔是喔
2023年03月30日22:17
草莓
台灣歌星演員也可以做國際外交,只要你魅力有夠 人人都可以,但是要有好名聲
2023年03月30日22:06
Tung🥳g
台灣有很多技術研發的價值 這個方向是正確的⋯
2023年03月30日18:47
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