台南蚵上台北 3百斤2小時賣光

記者陳佳伶∕新營報導

台南蚵仔吃起來！南市農業局和南市區漁會揮軍北上，四日和五日一連二天在台北希望廣場推出「台南蚵品牌標章」行銷活動，帶來產地新鮮直送、具有溯源認證的台南蚵，三百斤新鮮肥美的蚵肉在兩小時內被搶購一空。

南市區漁會轄下漁民所生產的牡蠣，在配合水產品溯源申請機制下有一百九十多位漁民所生產的優質牡蠣擁有品牌身分，將台南蚵與進口牡蠣做出區別；消費者可掃描溯源QR-code知道自己買到的牡蠣從何而來，讓消費者選用更加優質、安全的國產牡蠣食材，食用更安心。

漁業署副署長陳建佑，南市農業局主秘吳威達示範蚵肉拌鳳梨麵等夏日鮮蚵料理。吳威達說，這次北上廣場販售，希望能讓北部的消費者了解新鮮直送台南蚵的鮮美。

這次帶往現場展售除鮮蚵蚵肉外，並推出由全國模範漁民陳正偉的帶殼盒裝牡蠣，邀請美食家徐仲分享蚵肉及帶殼牡蠣的料理食用方式，南市區漁會在現場開放預購登記，可透過宅配訂購運送。