備料:金針菇,雞蛋,澱粉。
第一步、一個雞蛋打開,蛋白和蛋黃混合一起。
第二步、金針菇沾上一層雞蛋液,翻一翻沾均勻。
第三步、再在金針菇沾了一層澱粉。
第四步、鍋中下入油加熱至六七成熟,把金針菇下入鍋中炸兩分鐘,炸至定型就可以。
第五步、炸好的金針菇撈出來控乾水分,在金針菇上面撒上辣椒麵,孜然粉,辣椒粒可食用。
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備料:金針菇,雞蛋,澱粉。
第一步、一個雞蛋打開,蛋白和蛋黃混合一起。
第二步、金針菇沾上一層雞蛋液,翻一翻沾均勻。
第三步、再在金針菇沾了一層澱粉。
第四步、鍋中下入油加熱至六七成熟,把金針菇下入鍋中炸兩分鐘,炸至定型就可以。
第五步、炸好的金針菇撈出來控乾水分,在金針菇上面撒上辣椒麵,孜然粉,辣椒粒可食用。
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