洋蔥是家家戶戶必備食材，營養價值高也好入菜，但全球各地氣候變遷之下，洋蔥變得極其珍貴、更是昂貴，繼菲律賓、紅洋蔥價格水漲船高之後，現在巴基斯坦洋蔥的市場價格，也從去年的每公斤0.15美元漲到0.9美元，飆漲了六倍之多。
但其實巴基斯坦本身就是產洋蔥大國之一，他的種植面積全球第六大，產量全球第八大，出口量也是第七大，可是因為去年漫長寒冬後、出現高溫熱浪，又深受洪患之苦，嚴重影響產量，導致現在甚至要向土耳其、埃及、中國大陸還有印度進口，至於周邊國家哈薩克、烏茲別克和塔吉克也擔心受到波及、國內供給不夠，所以先宣布禁止洋蔥出口。
洋蔥好貴好貴，1公斤價格比去年漲了6倍。偏偏這是巴基斯坦，家常料理不可或缺的食材之一沒有替代品，民眾只能咬牙忍痛買單。
民眾 阿賈莫：「我來市場買菜跟洋蔥，但是洋蔥售價實在貴得嚇人，每家攤商都說5公斤賣5美元，但我出門只帶了約4美元，所以只買了2.5公斤的洋蔥。」
看看菜市場售價，每公斤洋蔥，從去年的0.15美元，漲到0.9美元，小老百姓實在吃不消，就連餐廳業者 也飽受困擾。
餐廳業者 克罕：「我們以前到市場進貨，只要20美元，就買足了蔬菜跟洋蔥，現在卻要花到80到120美元。」
專家指出洋蔥價格飆漲，主因是極端氣候、導致歉收。巴基斯坦去年，除了世紀洪患，還經歷了漫長寒冬、及前所未見的高溫熱浪，都影響作物收成。
氣候部官員 葛席爾：「信德省大約55%的面積，都是洋蔥的耕種地，但去年該播種的時期，大雨洪患肆虐，才會導致無法如期耕種。」
有2.2億人口的巴基斯坦，碳排量只占全球的1%，卻要承受氣候變遷的苦果；在取得"氣候正義"補償金以前，政府只能多從土耳其、埃及、印度進口，希望有助於平抑價格。
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