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美食

台東飲食新氣象!在輕奢異國風情中,品傳統創意美食、鍋物

台灣旅行趣

更新於 2022年01月25日18:32 • 發布於 2022年01月25日16:00

台東多以傳統老店美食居多,【茶自點台東旗艦店】老闆為了拓展台東飲食的多元性,不惜路途遙遠到其他縣市學習也要將這創新的複合式餐飲帶回家鄉,希望帶給大家不一樣的用餐體驗。【茶自點台東旗艦店】外觀以藍色為主、金色為輔,充滿現代輕奢風格,一開幕就立刻成為台東打卡新地標。另外,舒適又華麗的用餐環境以及多樣化的美味餐點更是瞬間躍身為當地民眾歡聚的首選。然而,除了新穎的用餐體驗之外,更特別的是【茶自點台東旗艦店】還有與在地自創飲食品牌合作,推出許多台東限定飲品、小點。

▲一走進店內,印入眼簾的是寬廣且明亮的用餐環境,牆面有許多熱帶風情插畫配上點綴的植物,綠意盎然的感受讓每個來店用餐的客人都感到放鬆。

▲再往內部深入,延續前半部綠意感受但多了點復古輕奢感,散發濃烈異國風情。

▲二樓延續整體裝潢風格,空間寬敞大多為6人以上長桌,提供給大型團體、商務會議使用。

▲等待餐點的同時,茶自點供應葵花瓜子讓客人解解饞。

蔥爆牛套餐(隨餐固定附贈兩熱、兩冷小菜)
台式快炒必點菜色,獨門醬汁醃製的牛肉與青蔥、辣椒一同大火快炒,軟嫩入味的牛肉散發渾厚鍋氣,口感鹹香微辣超下飯。

▲台東特色金針花湯。

▲濃郁海鹹香蒸蛋。

小熊牛奶起司鍋
想與超萌小熊起司鍋合照,不必再跑到其他縣市啦!將牛奶風味湯底冷凍塑型成可愛小熊並放於鍋內,隨著溫度上升冉冉升起的蒸氣,彷彿小熊正在泡湯呢。等融化後便可加入當季食蔬拼盤、肉盤等食材,是一道趣味十足的特色餐點。

▲隨餐附贈特色肉燥飯,晶瑩剔透的池上米吸附滿滿香味四溢肉燥滷汁,經典懷舊美味令人忍不住又再加點一碗。

蘋果蛤蠣雞
茶自點養身食補系列,店家人氣餐點之一。新鮮雞腿肉加入蘋果、枸杞、紅棗等中藥材一起慢火熬煮,起鍋前加入少許米酒凸顯食材原汁原味的美味。所有精華融入湯頭,初嘗一口,渾厚蛤蠣的鮮甜海味散發於口中;尾韻則是雞湯和米酒的甘甜。雞腿肉入味且富有彈性,毫不乾柴,凡是吃過的客人都給予超高評價。

招牌米血
米血與麻油一起拌炒,零死角地被麻油包覆,口感Q彈而麻油的香氣更是讓米血在口中越嚼越香。

▲(左)蜂蜜菊花茶、(右)咖啡拿鐵。附餐飲品換購其他飲料可享有30元折扣。

▲店內咖啡皆與台東在地自烘豆咖啡品牌「草月咖啡」合作,齊心協力拓展台東美食新風貌。
茶自點 台東旗艦店
店家地址:台東縣台東市博愛路406號
店家電話:08-933-1555
營業時間:11:30~23:00 (21:00最後點餐時間)(營業時間可能依店家營運狀況微調)
粉絲專頁:https://bit.ly/3FmBQbl
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店內環境照FB:茶自點 台東旗艦店
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