觀眾朋友有喝茶的習慣嗎？不管紅茶、綠茶、烏龍茶等等，茶葉當中有一種重要健康成分，兒茶素，有天然人體保鮮劑的稱號，因為可以抗氧化。研究發現，還有降低血管硬化風險，穩定、控制血糖，部分研究還發現，它甚至還有抗癌的潛力，不要得選對時間喝，才是關鍵。
優雅地泡出一壺好茶，再細細品出茶香，不少民眾愛喝茶，順便話家常。
民眾 張好：「自己一個人在家，我也是一整天都泡茶喝，然後跟朋友(喝茶)，朋友喝什麼，我就跟他喝什麼，當然水溫、茶量、時間，這是泡茶三要素。」
喝茶放鬆之外，泡的技巧，也處處是學問，不過您知道嗎？茶湯下肚，好處也不少！
台北慈濟醫院中醫部主治醫師 林亞萱：「綠茶跟茶類裡面，其實都有兒茶素，那兒茶素第一個最廣為人知的，是有點殺菌的作用，所以對於口腔裡面，有些細菌的人來說，是滿有助益的，那第二個他是可以降低，我們的內臟脂肪，第二個就是，紅茶裡面含有茶黃素，所以對一些心血管疾病是有幫助的。」
醫師點出關鍵，因為茶裡頭的成分，能有效預防疾病，但是不同茶種，含有程度不一的咖啡因，特定族群還是要特別留意。
台北慈濟醫院中醫部主治醫師 林亞萱：「茶的種類也會有相關性，所以比如說，腎功能比較不佳的病人的話，可能就要慎用，或是第二個，因為它煮的過程中，那個(茶)澀的澀味會出來，所以其實對腸胃道比較不好，比如說會有胃食道逆流的患者，可能要特別地注意。」
此外，選對時間、適量飲用，也是重要關鍵。
台北慈濟醫院中醫部主治醫師 林亞萱：「下午4點以前(飲用)大概是一杯的量，大概是500cc就可以了，建議還是不要過量，因為過量的話，可能會影響到，晚上的睡眠的情況。」
日常生活喝喝茶，好處多，不過醫師提醒，也不能當水喝，才能顧健康又喝得開心。
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