記者施春瑛／台南報導
座落於東區虎尾寮的美食廣場「虎尾之丘」即將於十日正式開幕，創辦人也是立暉股份有限公司董事長陳榮東表示，打造一個讓鄉親的共享空間一直是他的夢想，此次特別攜手台南老字號餐飲品牌東東集團，塑造全新型態美食廣場，未來還會搭配舉辦假日市集、親子、寵物活動，要讓「虎尾之丘」成為附近居民休閒新去處。
陳榮東說，他對台南有很深的情感，決定把位於東門路三段的四千坪土地加以活化，他想打造一個親子共享的新地標。因座落於虎尾寮，所以這棟複合式商業休閒空間，建築設計取自「老虎尾巴」圓毛翹尾意向，融合傳統與現代風格，鎏金外牆隨時不同時段，呈現多層次色澤變化，象徵台南閃耀蓬勃。另牆面特別邀請當地孩童繪製趣味手繪，製成主題視覺，營造親子氛圍。
陳榮東還找了東東餐飲集團董事長李日東合作，由東東餐飲負責美食品牌規劃，廣場內集結多家台系、日系熱門品牌，如臻選咖啡愛好者必訪的「SATUR薩圖爾精品咖啡」、東東集團所成立最具台南味的「東哥牛肉涮涮鍋」、親子用餐好選擇的日式家庭餐廳「珍有福 JOYFULL」，還有近三百坪BIG版「海德沃福 HARD．OFF日本最大二手店」旗艦店，好看、好吃又好逛。
東東餐飲副總林佳樺也表示，廣場後方貼心設有停車場，可解決停車問題，整體場域空間友善。十日開幕當天中午十二點前開放免費停車，現場備有樂團、街頭藝人表演，各店還有提供不同活動優惠及驚喜，如薩圖爾精品咖啡當日消費滿五百贈好禮、東哥牛肉涮涮鍋事先加入會員領取肉盤券、珍有福設有扭蛋機轉轉樂等，歡迎民眾來同樂。
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