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生活

迎接芋頭產季 公館鄉農會.業者合作推甜點

客家電視

更新於 11月07日12:55 • 發布於 11月07日11:13 • 楊以諾 苗栗公館

最近正值苗栗縣杭菊、芋頭產季,公館鄉農會,11月中旬將舉辦芋頭party,今年與糕點業者合作,推出一系列的芋頭甜點,邀民眾「食當季」,徜徉在客庄田園風光中。

美味的芋頭甜點端上桌,有芋頭派、芋泥塔、土司等,其中還有用油蔥酥特製的,鹹口味銅鑼燒,口味獨特,讓人一吃就上癮。

民眾 楊小姐:「感覺很特別,因為第一次吃到這種芋頭,原本想像芋頭應該是甜的,銅鑼燒應該也是甜的,可是它竟然加了油蔥酥,就有一個香味。」

甜點師傅 洪西國:「我們跟公館農會這邊討論,討論了很久,那決定就是說我們來試看看,用油蔥酥把它加到芋頭裡頭,那跟我們銅鑼燒一起去做搭配。」

這是苗栗縣公館鄉農會,為了推廣在地農產,結合苗栗市、銅鑼鄉農會特產,在芋頭產季舉辦的「芋頭party」,雖然近來受颱風影響,導致產量下滑,但品質絕對有保障。

苗栗區農改場長 呂秀英:「我們公館農會出去的品牌,基本上都是安全的,你放心,絕對沒有施用農藥,那農藥一定是零檢出的,才會到消費者的手上。」

公館鄉農會總幹事 古雪雲:「我覺得啦,因為我們這些臺灣的農業技術,還是很強,所以還是可以顧起來,就是說農民很辛苦,現在請大家盡量我們這些用,生產最好的品質出來,就請大家多多支持。」

除了芋頭已進入產季,苗栗杭菊、柿子也都陸續上市,公館鄉農會也將在16、17日,舉辦展售活動,並搭配小農市集,主題農遊小旅行等系列活動,邀民眾秋季來客庄,感受不一樣的田園美景。

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