來自精品集團 LVMH 旗下的新加坡酒吧餐廳 CÉ LA VI，除了在新加坡、香港、可倫坡、吉隆坡都有據點外，也同樣座落於台北微風南山48樓。
圖源：CÉ LA VI Taipei
因為 CÉ LA VI Taipei 位於微風南山整層48樓空間，又有開放式的廚房及餐廳，私人包廂又圍繞於戶外，因此不管是坐在哪一個方位，除了能就近欣賞台北101，更能享受整個台北市的無敵景觀。
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圖源：CÉ LA VI Taipei
CÉ LA VI Taipei 的戶外私人包廂有兩種，分別是可容納20人並正對吧台的 VIP 桌，以及嵌入式設計的座位，並且搭配上CÉ LA VI的特色大紅傘，就像是搭乘在空中遊艇一樣。
此外，CE LA VI Taipei 的餐點也是一大特色，菜色皆由行政總主廚Joey Sergentakis設計，這道「伊比利豬老饕佐中式BBQ醬汁」，是以伊比利豬上蓋肉部位製作，並加入奶油燉白菜以及泰式調味的肉塊調和，整體口感十分的鮮嫩多汁。
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圖源：CÉ LA VI Taipei
而甜點主廚 Jason Licker 設計的「奶茶塔搭配香草冰淇淋」，是融入了台灣在地元素，切開後就是你我熟悉的珍珠奶茶口味。
圖源：CÉ LA VI Taipei
來到 CÉ LA VI Taipei 更不能錯過的就是他的調酒，他的調酒一樣融入了台灣味，「茶時尚High Fashion」是台灣高山烏龍茶融合威士忌，「梅飛鳳舞Dancing bird」是使用台灣高粱、梅酒及噶瑪蘭威士忌，除了保有傳統威士忌口感，還能感受到濃濃的台灣特色
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圖源：CÉ LA VI Taipei
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