水林蕃薯節登場 炸蕃薯、烤番薯免費請你吃

雲林縣水林鄉盛產番薯出名，當地番薯品質也相當好，為了推廣在地特產，鄉公所也舉辦了番薯文化節，並結合元宵夜巡遶境活動，現場有番薯美食可以品嘗，還有童玩讓孩子可以體驗，相當有趣。

雲林水林鄉番薯節登場，番薯料理可以免費品嘗，就是要讓民眾知道水林鄉的番薯品質很好。業者也更保證，水林番薯都是有機認證的。

雲林水林鄉以產番薯聞名，水質和土壤都讓種出來的番薯大大加分，水林鄉公所除了有機認證外，今年也要進一步推動認證番薯的「產地證明」和「產地標章」，讓水林番薯成為具有公信力的優質品牌。

水林鄉長陳怡帆：「我們今年度2018年，要特別跟農委會產銷履歷結合，讓我們水林番薯優質品牌，更有公信力這樣。」

水林番薯節，現場有田間音樂表演、地方農特產展示與販售、闖關小遊戲，最重要的是，現場還能品嘗蕃薯美食；番薯切塊下去油炸成了炸蕃薯，這是傳統的古早味，還有烤番薯，外皮黑黑的，但是剝開是金黃色的番薯，香氣撲鼻，烤番薯的滋味真是吸引人。

番薯節現場有吃又有玩，無論大朋友小朋友都玩的很開心，也藉由活動，讓更多民眾認識好吃的水林番薯。

（民視新聞／許家程、鄭孝欽 雲林報導）