新北市衛生局日前查獲經檢出含有違法原料蘇丹紅色素的咖哩粉，為保障學童食的安全，雙北市府教育局4日啟動食安應變機制並宣布，即日起至明年1月20日，學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，以確保學校午餐安全無虞。
因應濟生公司斗六廠「特調咖哩粉」檢出有致癌疑慮的蘇丹色素1號，台北市教育局4日發布新聞稿提到，經查詢教育部校園食材登錄平台，有極少數學校過去疑似曾使用檢出蘇丹色素1號的違規咖哩粉，已要求廠商立即下架並調整菜單。
台北市教育局指出，為守護校園食品安全，即日起至明年1月20日學期結束為止，營養午餐禁止使用辣椒粉、咖哩粉及咖哩塊調味品，後續視衛生單位稽查情形再評估是否恢復使用，期間若有廠商違規使用將依情節輕重記點，最重終止合約。
台北市教育局提醒學校，隨時注意食藥署官網首頁設置的「檢出蘇丹色素不合格專區」，避免採購與使用到已揭露違規業者的產品，落實學校午餐自主管理及履約管理，若廠商違反規定即依契約扣款、罰款或終止合約。
新北市教育局4日晚間也表示，因應衛生單位查獲經檢出含有違法原料蘇丹紅色素的咖哩粉，全面清查市轄學校並未使用該到該批品項，並同步於10月函文各級學校，立即停用該業者相關品項，嚴格把關防止問題食材流入校園，並宣布即日起至明年1月20日，學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料。
新北市教育局強調，為了保障學童食用營養午餐權益，市府啟動食安應變機制，即日起至明年1月20日暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，後續視衛生單位稽查情形再行評估是否恢復使用，並將此案列為稽核重點項目，也請學校必要時，要求廠商提供自主檢驗報告。
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陳
何時要死刑嚇阻一下這種問題？
4小時前
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