徜徉在宜蘭的鄉間小路，微風從髮間輕拂而過，享受宜蘭員山鄉清淨的空氣。阡陌之中，瞧見一座歐式夢幻城堡，原以為是海市蜃樓，心想著鄉村間怎麼會突然冒出一座漂亮城堡？直到大門緩緩開啟，彷彿童話故事裡的情節，噴水池、花園城堡映入眼簾，美得就像凡爾賽後花園，這才如大夢初醒：啊！這不就是每個女孩都曾幻想入住的公主城堡嗎？
「希格瑪」正是老闆與老闆娘用夢想藍圖打造出來的夢幻城堡。「希格瑪」分為兩館「珈瑪堡」與「蓓塔堡」，都由喜愛歐式風格建築的老闆與老闆娘設計出圖，再交由建築工程師建蓋而成，內部的裝潢與擺設都經過精心挑選，瓦片及許多裝飾都是由國外進口回台，每一個細微的設計都隱含著對於「希格瑪」的堅持與執著。
身為宜蘭第一間以城堡風格呈現的民宿建築，希格瑪花園城堡不僅想讓旅人有王子公主般的尊榮，更希望能帶給旅人溫暖。
「常常有人笑我們不懂成本效益呀！」老闆娘笑道。「希格瑪」站在旅人的角度設計，刻意將整座花園空間留給旅人，營造廣闊的空間感，提供旅人們一個浪漫而舒服的休憩之地。
打開「珈瑪堡」的大門，映入眼簾是一整層樓寬廣的公共空間，在這裡，不僅可以享受純手工烘焙製作的check in 迎賓茶點，還能自在的面對著窗外、拿本喜歡的書籍、泡杯下午茶，愜意的度過靜謐的午後 。
除此之外，也能和朋友進行一場精彩的撞球賽，來場鬥智與鬥技的球藝對決 ; 還玩不夠的話，這裡還有一間遊戲間，手足球、空氣曲棍球、溜滑梯等任君挑選，重拾童年趣味，滿足各年齡層的童心。當然，若是想到外面走走，也可以向管家借輛腳踏車，騎著鐵馬徜徉在一片綠意之中。
走到「蓓塔堡」的路上，純白優雅的證婚台與無邊際水池奪去了所有目光，浪漫的歐式造景讓希格瑪花園城堡成為許多人求婚、結婚的首選之地。
有別於「珈瑪堡」的公主風用餐空間，「蓓塔堡」的餐廳主打法式宮廷風，潔白的空間用粉色椅子作點綴，搭配大量落地玻璃與水晶吊燈，彷彿置身在中世紀的皇宮一般，浪漫而舒適。
員山魚丸米粉湯
不僅早餐的鹹派、麵包全部自製，就連下午迎賓的餐點也都是老闆娘純手工製作。「儘管成品沒那麼花俏，但因為是自製食品，用料絕對實在、不馬虎，同時也表達一份真誠的心意。」老闆娘對於餐飲的堅持，也延續到期間限定的迎賓餐點「員山魚丸米粉湯」。
微涼的午後，一入門便有熱騰騰的魚丸米粉湯上桌，熟悉誘人的經典肉燥香撲鼻而來，讓人忍不住先舀一口湯暖暖身。清爽的湯頭伴隨著肉燥的鹹香漫入口中，熱呼呼的熱湯不僅溫暖了脾胃、也喚醒了味蕾，瀰漫在唇齒之間的肉燥餘味更讓人迫不及待夾起米粉大啖一口。
Q彈的米粉吸附滿滿的湯汁，晶瑩而飽滿的樣子誘人一口接著一口吸入，米粉溫潤而清爽的口感在口中彈開，搭配甘甜的湯頭與肉燥香氣一起下肚，幸福的滋味在齒縫間流竄。配上老闆娘精心採買的員山在地新鮮魚丸，魚丸Q彈鮮甜、紮實飽滿，與統一調合米粉相輔相成，米粉、魚丸與肉燥三種不同滋味完美結合，趕跑了秋冬微冷午後昏昏欲睡的睏意，讓身體與大腦重新獲得運作的能量，也再次回味了記憶中的經典美味。
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置身在宛如歐式宮廷的餐廳內，品嚐了精緻且風味絕佳的下午茶，彷彿就是童話故事中的王子與公主，幸福的滋味在心中蔓延，這正是希格瑪花園城堡想帶給旅人的感覺。
「就像童話故事一樣，城堡給人幸福洋溢的感覺。」老闆娘說希格瑪花園城堡裡裡外外都使用淡雅的粉色調，不僅讓人感到格外放鬆，還散發著甜美溫柔的氣息，處處冒著粉紅泡泡 ; 隨處可見水晶燈、歐風裝飾、圖畫等飾品，不免讓人有種置身在歐洲皇宮的錯覺。
其中，門口的噴水池也是吸引旅人目光的重點之一，「當初也沒想那麼多，只是想說皇宮都有噴水池，那就該放一個呀！」老闆娘淘氣的說。
有了噴水池，讓整座花園更加浪漫，也顯得朝氣十足，可別以為只是裝飾品，大約下午三、四點，時間一到還會有場水舞秀呢！
此外，希格瑪花園城堡使用大量的半圓窗戶與落地玻璃窗，除了讓城堡更趨於真實、增添夢幻元素之外，也讓光線能自然、均勻的灑落在屋內，為屋子帶來溫度。
值得一提的是，在「珈瑪堡」大廳內的壁爐並非裝飾品，是真的可以燒柴、取暖、在影集中才會出現的真實壁爐！「因為歐美影集裡都有壁爐，這裡怎麼能少！」，老闆娘對歐風的堅持讓希格瑪花園城堡處處充滿特色，大量的宮廷式裝潢與裝飾，讓旅人彷彿穿越時空，瞬間來到復古的歐洲皇宮度假。
延續典雅的宮廷風，客房也是浪漫又舒適，讓夢想中的城堡出現在現實生活中。
「珈瑪堡」
這座城堡只有一間四人房，其餘三間都是雙人房；每間房間坪數都相當大、寬敞不擁擠，盡量將空間都留給旅人。此外，還有許多人小時候夢寐以求的閣樓，也讓旅人彷彿多了一處秘密基地般，能重新回味童年的快樂。
海德（四人房）
專門為親子、家族旅遊設計的房間，揣摩一般家庭的生活空間，特地設置兩個相連但彼此間格的空間，讓旅人在家族出遊的過程中仍能保有隱私。
貼心的是，房內配有兩套衛浴，其中一間衛浴還有兩個淋浴設施，增加親子洗澡的便利性； 閣樓空間也非常寬敞，除了可提供孩子嬉戲，若入住人數較多，也能在閣樓加床。
布達（雙人房）
雙人房主打夢幻公主風，連床鋪也是公主床，雪白的白紗綴於床邊，整個夢幻到不行！大圓落地窗的設計能一飽宜蘭鄉村的美麗，常常坐在窗邊欣賞美景，一不小心，一個下午的時間就過了；若天氣好時，從布達雙人房的閣樓遠眺還能看到龜山島。
「蓓塔堡」
蓓塔堡都是雙人套房，每間雙人房房型與格局相似，分為粉色與紫色兩種，旅人可以挑選喜歡的顏色入住。蓓塔堡很適合情侶、夫妻、閨密入住，典雅的套房內應有盡有：進門有專屬旅人的小陽台、屋內有小客廳與吧台，另外附上高腳杯，在夜晚時分還能來點紅酒配電影，真是浪漫至極！
其中，最令人眼睛為之一亮的是，半開放式的透明衛浴設計，旅人可以一邊泡澡、一邊看電視，完全是假期中的一大享受！
原以為夢幻的城堡只有在童話故事中才會出現，萬萬沒想到，宜蘭鄉村中也能撞見一座如夢似幻的花園城堡，實現當王子與公主的夢想。
入住優雅夢幻的希格瑪花園城堡的同時，千萬別忘了在法式宮廷風的餐廳享用期間限定的美味下午茶，來碗溫暖清爽的員山魚丸米粉湯。漂亮的城堡與充滿幸福滋味的統一調合米粉，將成為宜蘭之旅最亮眼的一抹回憶！
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希格瑪花園城堡民宿
地址：宜蘭縣員山鄉深福路236號
電話：0987-275-539
官網：https://www.sigmacastle.tw/index.htm
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