名店出包！　全台泡麵、乾拌麵違規名單一次看

衛福部食藥署今（19）日公布112年調理速食麵乾製品製造業稽查專案稽查結果，多家知名廠商標示出包挨罰，包括：好食樂食品公司的「老媽拌麵－酸辣拌麵（五辛素）」未標示過敏原、漢來美食公司的「來拌麵－椒麻醬香（五辛素）」標示不符規定，分別被罰新台幣6萬元、3萬元。

食藥署聯合地方衛生局針對調理速食麵乾製品製造業者之原料來源、製程管控、產品標示共同執行稽查，一共查核56家業者，抽驗154件麵體、乾燥蔬菜包、調味粉包及其相關原料等檢驗環氧乙烷及磷化氫殘留，皆符合規定；但在查核101件產品外包裝標示時，卻有6件產品標示與規定不符，最嚴重的是，還查獲1家業者存放2件逾期多時的半成品。

食藥署表示，被查獲存放逾期半成品的是台南市華山興企業有限公司德崙廠，衛生稽查人員發現「當歸粉包（有效日期2022.12.01）」及「麻油包（有效日期2022.11.29）」存放逾期，台南市衛生局依違反食安法裁處6萬元罰鍰。

新北市好食樂食品股份有限公司的「老媽拌麵－酸辣拌麵（五辛素）」則是被查獲標示成分未依含量多寡由高至低分別標示，且未標示過敏原（芝麻）的警語資訊， 新北市衛生局依違反食安法處6萬元罰鍰。

高雄市漢來美食股份有限公司的「來拌麵－椒麻醬香（五辛素）」，產品標示成分未依含量多寡由高至低分別標示，高雄市衛生局依食安法規定處3萬元罰鍰。

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