學醫之前,或許只會關心東西好不好吃,美不美味,從未去了解這些美食的健康隱患。學醫之後,那些曾經讓我們垂涎欲滴的美食,居然會讓我們難以下咽?來看看一位大陸醫學生的回答吧。
蛇。那天寄生蟲課,老師先是放了幾張常見蛇類的照片,頓時讓本來昏昏欲睡的我食指大動,兩行清淚不爭氣地從嘴角滑了下來。我在片刻間替它們想好了做法:烏梢蛇肉緊鮮美做清燉蛇肉、菜花蛇肉多略腥椒鹽蛇段……
不料,老師放出一張圖片,赫然就是剖開的蛇肚中滿滿的白花花的捲曲的線蟲,以及剖面上難以計數的罪惡的白點……
當我在震驚中還沒緩過神,老師又對我迎頭痛擊,只見一個影片,鏡頭裡數不清的、白色的、沾著血污的蟲子扭動著,像石油井噴發似的,從蛇腹切口中湧出落在地上,濺起點點噁心的污水……我感覺到胃酸經賁門湧上食道,燒灼著我脆弱的咽喉……
我顫抖著擰開水瓶,卻怎麼也喝不下一口,我的脊背、腋下、腳底都不由自主地滲著冷汗,轉眼便濕透了衣物……
(本來想放張寄生蟲圖,想想不能噁心大家,所以畫一張示意圖:)
老師嘴角露出一絲不易覺察的微笑,鼻尖輕輕抽動了一下,接著說,蛇是最容易攜帶寄生蟲的野生動物之一,包括但不限於各類蛔蟲、絛蟲、線蟲……
因此不要吃野生蛇類。
我再也沒有吃過蛇,即使是衛生合法的養殖蛇,每當我看到蛇,想到的不再是那一味味蛇肉佳餚,而是在血污裡拼命扭動的,像潮水一樣從蛇腹中落地的成百上千白花花的蟲子……
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