對素食者如此友善的台灣，曾入選全球10大最佳素食城市，當然也少不了「台北」，那麼來看看到九份旅遊，有哪些素食餐廳跟素食美食可以選擇呢？
山城食堂
說「山城食堂」是最能代表九份地區素食的餐廳也並不為過，素食者東北角旅遊的餐廳名單裡絕對不會少了它。「山城食堂」位在水湳洞遊客中心裡，餐廳建物外也掛著大大的水湳洞旅遊服務中心的招牌。此處原本是濂洞礦工社區的社區餐廳，經新北市觀光局選擇此處重新修建為旅客服務中心。孕生「山城美館」的幾個藝術工作者為讓遊客到水金九不只走馬看花，希望能提供遊客進一步的在地生活人文而承租經營「山城食堂」，提供包含著互助、人本、環境友善等理念的奶素蔬食餐點。
從「山城食堂」的陽台即可眺望十三層遺跡的山景以及陰陽海的美麗海景，也是水湳洞旅遊的IG打卡熱門景點。「山城食堂」的餐點菜單主要為披薩、雙味飯糰和包含著礦區老居民食堂記憶的烤饅頭。咖哩飯套餐只有假日才會提供，另外還有不定期的隱藏版套餐，則需要提前預訂才會出餐。有興趣的朋友可以先電話跟餐廳確認預訂喔～另外更提供有一些小點心跟飲品，值得一提的是「山城食堂」的咖啡採用公平貿易咖啡豆，自家烘焙現磨現煮，提供最新鮮的咖啡風味。邊欣賞美麗的風景邊享用健康的素食美食及飲品，心曠神怡大概是最好的形容詞!
- 山城食堂
- 地址：新北市瑞芳區洞頂路155之8號
- 電話：(02)2496-1588
- 營業時間：9:00~18:00
阿蘭草仔粿
九份的人氣小吃草仔粿當然在素食這個項目也不會缺席囉！天然艾草或鼠麴草揉製而成的綠色草仔粿外皮，包入甜紅豆、鹹綠豆等口味。店上也特別註明各種口味的葷食或素食:菜蒲米是葷食，甜紅豆及鹹綠豆為素食。而阿蘭草仔粿的另一個人氣品項芋粿巧雖然原料是大塊新鮮芋頭，由於製作使用豬油並不適合素食喔～
- 阿蘭草仔粿
- 地址：新北市瑞芳區基山街90號
- 營業時間：09:00-20:30
九份阿珠雪在焼
在國際旅客間擁有高度人氣的阿珠雪在焼，也是九份老街上的排隊小吃名店。雪在燒其實也就是台灣人很熟悉的潤餅冰淇淋。潤餅皮包著現場用刨刀現刨的花生糖粉、加上冰淇淋再配上可選擇加不加的香菜，甜甜鹹鹹加上冷熱不同的口感。
- 九份阿珠雪在焼
- 地址：新北市瑞芳區基山街20號
- 營業時間：9:00~19:30
金枝紅糟素肉圓
九份老街裡的金枝紅糟肉圓是許多人喜歡的九份小吃，但很多人不太知道其實在九份老街有兩家金枝紅糟肉圓。一家是一般的葷食紅糟肉圓，一家則是提供素食的紅糟素肉圓「金枝紅糟素肉圓」。
標榜店內菜單全為素食，吃全素的朋友不用擔心店家共用煮過葷食的鍋具可安心全素。店上除了招牌的紅糟素肉圓外還有素食丸類及素干貝羹湯、冬粉等可選擇。紅糟素肉圓的外觀跟一般葷食的紅糟肉圓一樣白裡透紅，Q彈的外皮裡包有紅糟素肉、竹筍等內餡，配上甜甜的醬汁十分美味。
- 金枝紅糟素肉圓
- 地址:新北市瑞芳區基山街63號
- 營業時間:10:00~19:00/假日9:00~20:00
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