廣西屠宰場爆山羊「灌食增重」賺暴利　胃一割噴出飼料與草

中國廣西南寧市爆出業者販售山羊透過灌食增重，以此賺取暴利，有業者表示，每隻羊肚子裡至少6~7斤(中國1斤等於0.5公斤，6~7斤約等於3~3.5公斤)飼料，賺的都是「肚子」的錢，有許多羊在進到屠宰場前就已經被活活灌死，依然流入市場。

《新京報》報導，11月接獲爆料有人在廣西南寧市非法給準備上市的山羊灌食增重，而這些山羊源自雲南、四川、貴州等，幾乎都是沒有經過檢驗的山羊，牠們在被運到屠宰場前會先被送到多個地方進行違法灌食，最後進到牛羊交易中心進行交易，灌食增重更被業者稱為「保養」透過高壓管將飼料強行灌入山羊體內，在當地牛羊市場是公開的秘密，知情人士表示，「整個產業都是這樣做的，根本買不到不灌食的羊，只是多跟少的差別。」、「被灌食的羊，有的當場就被撐死，就算是活羊，買回去也是百分之百養不活的。」

一位自稱是牛羊交易中心老闆的男子與記者分享，進入市場的山羊基本都做過「保養」，都是「餵飽了」才賣到市場的，該男子表示，「一隻羊的價格大概是每斤11、12塊(新台幣約49~54元)，『保養』後一隻羊多了6~7斤，賺的都是『肚子』的錢。」

由於這些羊沒有經過檢驗，在交易市場附近還有地下屠宰場，屠宰場環境髒亂，所有的加工處理都在地上進行，未處理的死羊、去毛的羊、分割的羊肉以及內臟都放在地上，途中一名工人將羊肚割開，羊的胃由於灌入過多飼料割開後大量的草料不斷的冒出來，這名工人透露，一隻羊最多被灌入多少斤飼料，取決於老闆想賺多少錢，想賺得多就灌得多。

除了活羊其中一個店家門口放著5隻黑色山羊，業者表示:「那5隻都是我剛拉過來的，都是『好』的羊，肚子那麼大，一看就知道是灌食撐死的。」至於被問到肉是否有問題，他表示無法保證，「沒有人敢保證死羊的肉沒問題，活羊我都不敢保證。」

《新京報》的報導引起中國民眾對於食安問題的疑慮，當地已成立調查組，非法宰殺的羊流入市場，消費者又無法分辨，這種問題肉有很大的食安隱患。

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