【緯來新聞網】緯來電視網從2024年起陸續推出不少原創內容，包括《女王大人》、《高中街舞大賽》以及現象級的原創節目《夜市王》，節目當時設計的初衷是要喚醒陪伴自己長大，對於美食的溫暖回憶，「請不要忘記了你家巷口陪你長大、充滿了溫暖回憶的那一攤，就是《夜市王》」。而節目播出以來受到觀眾高度的喜愛，北中南東各夜市的主委及老闆也因此都變成了好朋友，整體夜市及小吃的收入都大幅的成長。緯來表示，《夜市王》也會在許多亞洲國家及各大航空公司播出，讓台灣的夜市美食紅遍全亞洲。
根據網路溫度計統計，緯來原創《夜市王》台灣綜藝網路口碑第一名，1月18日總決賽當晚Threads的討論聲量更超過500萬人次，YouTube同時上線觀看人次創紀錄超過3.3萬人，至今10集累積下來超過1600萬觀看次數，除了直播當天超過3萬人在現場排隊吃美食，更帶動各地地方美食營業額大幅度成長，大家都過個開心的好年。網友紛紛表示「這個節目是台灣旅遊最好的全球行銷」、「超想哭的 看到緯來電視這麼願意支持在地夜市美食 好開心」。
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