乘載著江戶時代至今的長久歷史,日本北陸地區的金澤,從街道到景點都蘊含著古色古香的韻味,讓旅客穿梭在金澤城、兼六園與近江町等名勝古蹟時,每一個停留的瞬間都讓人引發懷古幽情。
而金澤當地的近江町市場,自300年前發展至今,不只以供應了新鮮的漁獲、水果,成了當地人每日採買的市場,亦是每個造訪此地的旅客不可錯過的景點。而距離近江町市場僅需步行1分鐘,前往金澤城、兼六園也只約3至10分鐘的金澤山樂酒店(THE HOTEL SANRAKU KANAZAWA),2022年開幕後,便受以優越的位置便性性,受到遊日的住客歡迎。
金澤山樂酒店隸屬於總部位於日本東京的Ken Hotels & Resorts Holdings,在日本、關島等地有多達37間酒店,其中,也包含2024年4月才在東京開幕的東京普樂美雅凱賓總統酒店(Premier Hotel-CABIN PRESIDENT-Tokyo)。
走進金澤山樂酒店,觸目所及則是中庭裡,高達六層的庭園造景,讓人置身其中,便能感受濃厚的日式氣息,再往裡走的大廳,可感受以黑、紅與金作為主色調,另融合木質調格柵與金澤在地元素所打造的大廳空間,呈現出現代與傳統的日式風格。
金澤山樂酒店內規劃有215間客房、13間套房,皆以日式屏風風格(Byo-bu style)的床頭板作為裝飾,另擺放金澤當地出產的九谷燒茶器、加賀棒茶等,讓人入住其中也能感受在地氛圍。而入住其中套房的住客,不只可使用義大利珠寶品牌寶格麗(Bulgari)的備品,另可使用Club Lounge的空間,感受豪華的舒適的住宿品質。
由於十分鄰近近江町市場,金澤山樂酒店的全天候供餐餐廳可取得市場直送的新鮮食材,並在此品嘗由主廚烹飪的天婦羅、壽司與鐵板燒等多種道地的日式美食,像是在晚餐時,則可品嘗包含能登牛、新鮮魚貨的懷石料理,早餐時段,更可享用多達60個品項的自助餐。而一旁的Bar Saison酒吧則是可小酌雞尾酒,另欣賞鋼琴的演奏表演,在此盡情放鬆在金澤的美妙時光。
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