點餐時總是不知道吃甚麼才好，想吃點清爽時就來盤涼麵吧！翔爸涼麵將新鮮蔬菜食材舖好舖滿豐富了整個餐盤，搭配特別調製的高級芝麻醬料，清爽又開胃，甚至還放有新鮮水果幫助外食族補充營養，這麼用心的店家就在台中中區柳川附近！翔爸涼麵位於台中舊城區，鄰近散步勝地柳川水岸景觀步道，翔爸的名稱是為了紀念老闆父親當年靠著嘉義涼麵白手起家而起的店名，延續父親的理念，老闆堅持以上等食材最為基本配料，採用高級芝麻做為芝麻醬料原料，再透過特調比例達到濃醇香的美味，且麵體選用細麵更助於吸收芝麻醬的香氣，所有食材一起攪拌後，一氣呵成的鮮甜感正是翔爸涼麵的特色，目前的二代不僅維持住父親的堅持，還規劃研發出更多精緻美味，吃過的朋友可是都讚不絕口！
老闆說他之前是在嶺東科技大學附近開店，是近兩年才將翔爸涼麵搬遷至中區大誠街。
招牌涼麵
小黃瓜、蘿蔔絲及玉米舖滿整面餐盒，用料大氣沒在省，芝麻醬料另外封口分裝保證不外漏，不僅乾淨衛生又能鎖住美味。
涼麵餐盒＿義式雞肉及素火腿餐盒
義式雞肉香嫩不柴，配上溏心蛋及每日水果兩份，整體營養值立即升高，不論葷素餐盒皆附有水果，是外食族最佳福音。
圓盒涼麵＿雞肉玉米及素食涼麵
涼麵分有各種不同餐盒樣貌，內容物也不盡相同，大家可依照個人喜愛與需求做選擇。
點心杯涼麵
用餐時刻想吃點小東西就好，推薦點心杯尺寸，小巧適中外，連芝麻醬的分裝也不馬虎，同是採用分盒包裝，即使是小物店家也依舊用心包裝。
店家也有額外提供辣椒醬、芥末醬或蒜泥醬提升涼麵風味。
生菜沙拉
生菜沙拉為三種水果搭配四種蔬菜，溏心蛋淋上百搭芝麻醬，美味單純不複雜，吃得到的天然鮮甜好滋味。
特調玫瑰蘋果醋及薑黃檸檬蜂蜜
翔爸涼麵自製特調飲品各有千秋，喜愛果醋酸味的朋友推薦玫瑰蘋果醋飲，果醋酸得夠味且甜度適中，還吃得到果粒；薑黃檸檬蜂蜜為獨家自製風味，檸檬的酸爽與香甜蜂蜜超級合拍，飯前飯後來一杯都很開胃又解膩。
高冷茶、紅茶及奶茶
茶飲系列消暑解渴，店家自泡的茶飲，茶味清香不澀口作為飯後結尾就是無敵。
翔爸涼麵還會不斷推出新品，讓商品不局限於夏季限定，未來也會有更美味的新作會陸續上市，目前店內有配合Ubereats、Foodpanda的外送系統，每日數量有限歡迎大家提早預訂。
【翔爸涼麵】
店家地址：台中市中區大誠街39巷12號
店家電話：0963 783 505
營業時間：週一至週六 10:30~19:00(週日公休)
粉絲專頁：https://bit.ly/3U8dsS6
停車資訊：路邊停車
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