在地青年市場創業 吸年輕客層

記者許正雄∕高雄報導

高雄市政府青年局及經發局為促進傳統市場轉型，升級經營環境，聯手推出「市場青年創業補助計畫」，協助有志進駐市場創業的年輕人可以在地生根，並透過裝修及數位行銷等方式，為傳統市場帶來一番新風貌，不但成效佳也為傳統市場帶來一番新風貌，亮麗變身。

青年局指出，位在大樹區有五十年歷史的九曲堂市場內，由四位七、八年級生共同創辦的「菜脯囝蔬食」，就是一個很好的成功例子，因為熱愛蔬食而融入美味，將不起眼的攤位重新裝修並導入數位行銷擴大營業，為傳統菜市場注入年輕活力，乾淨明亮的全新店鋪加上多樣化的美食，吸引到更多年輕客層的青睞，打出口碑，堅定留在故鄉安心創業。

「菜脯囝蔬食」創辦人黃小姐，為推廣蔬食文化，自一家蔬食店離職後，與一群志同道合的朋友，在家鄉九曲堂公有市場承租攤位，運用補助資金打造聯合店面，販售媽媽味道的蔬食餐點、暖心燒仙草，並與外送平台合作，將數位科技融入傳統市場，她亦熱心公益，閒暇之餘推廣公益活動，自發性每月辦理義煮或是募物活動。

青年局長張以理表示，「市場青年創業補助計畫」協助有志進駐市場創業的年輕人，可以在地生根，推出各項青創貸款及補助政策，今年也將持續推出創業補助計畫來協助我們的年輕朋友，相關資訊可搜尋「高雄市政府青年局」加入官方臉書等平台，隨時掌握最新消息。