生活中心／彭淇昀報導
台灣傳統美食「鼎邊趖」深受不少人喜愛，尤其是基隆廟口的必吃小吃，其傳統作法是把在來米漿加熱凝固，再搭配其他食材煮成湯。不過「鼎邊趖」的念法其實是錯的，不少人都念成「ㄘㄨㄛˋ」，近日有網友一篇國小文章，「趖」的拼音為「ㄙㄨㄛ」，讓不少網友大吃一驚。
▲「鼎邊趖」是基隆廟口的吃名小吃，深受不少人喜愛。（圖／資料照）
原PO在Threads上發文貼出一張照片，課文名稱為「台灣美食詩選-鼎邊趖」，他表示自己從小到大都念鼎邊ㄘㄨㄛˋ，不過其實是念ㄙㄨㄛ。
貼文曝光後，獨特的讀音引發不少網友討論，「從小到大念錯了30年」、「過去都有邊讀邊，但看到也有人寫『銼』」。
還有網友解釋，「鼎邊趖」，台文寫做「鼎邊趖 tiánn-pinn-sô」，為基隆的一種小吃。意思為在鍋邊扭來扭去，源自小吃的製作方式。根據教育部台語辭典指出，鼎邊趖是一種小吃，以麵糊在熱鍋上急敷，隨即將薄糊取上，切成長條狀，再加入蔥、薑、魷魚、香菇、金針、肉等煮熟即成。
留言 12
陳富權
何必把台语當国语呢。台语是台语，就從頭唸到尾，不要一下台一下國。
4小時前
小嗨
有夠無聊，難道IKEA會因為你唸IKEA而不是IKEA就把你趕出去嗎🙄
7小時前
♉CM.Lin
台灣的教育部吃飽太閑沒事幹，
一天到晚在改讀音👎
5小時前
bruce
ㄙㄨㄛ你老師啦，閩南語發音硬是翻成國字當然有出入呀！我不認為有何影響
6小時前
驊
明明就ㄘㄨㄛˋ挫下來的，有看過製作過程？
4小時前
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