蟑螂毀了這家14年必比登創始店…老闆被轟無法杜絕「小強」就別開店：請包容說關就關的任性

作者 : 胡肇芳整理

圖片 : 翻攝雙月食品社臉書

名店「雙月食品社」蟬聯7年米其林必比登推薦，週二(10/8)無預警宣布關閉創始店青島店，熄燈原因店家也說了，和日前民眾透過外送平台訂購餐點出現1隻小蟑螂，事後民眾在店家Google評論下留言。

對此，雙月食品社在臉書表示，老舊的環境條件，即便繼續非常用力的優化改善，可能還是有很高的風險，「所以必須做抉擇」。客人說「如果無法杜絕蟑螂，那就不要開店」，雖然很尖銳卻也很真實。

「連續7年的米其林的名，超級高的坪效營業額的利，為何說關店就關店？」雙月食品社表示，不想辜負大家對雙月的愛護與喜愛，所以更不得不做出這樣的決定，必須讓雙月青島店立刻關店，「想要對每位喜愛雙月的貴賓負責」。

雙月食品社透過臉書粉專，無預警宣布關閉創始店青島店，這是因為日前有媒體報導，有民眾透過外送平台Uber Eats，訂購餐點，吃到一半竟發現菜裡有1隻小蟑螂，事後向Uber Eats反應，也在店家Google評論下留言。

對此，店家回應真的很抱歉，強調每個月都有定期消毒，每日閉店也會做衛生檢查，「但說真心話，真的無法100%保證永遠沒問題，即便如此還是責無旁貸，只敢說盡力去做到最完善，如果不足就努力改善加強」。

不過幾經努力，雙月食品社仍在10月8日無預警宣布關店，並在臉書發出結束營業公告。店家表示，人生總不斷的做選擇，做抉擇、做取捨，有人覺得瘋狂，「連續7年的米其林的名，超級高的坪效營業額的利，為何說關店就關店？」因為雙月選擇了，想要對每位喜愛雙月的貴賓負責。

「這次還請包容雙月說關就關的任性」

雙月食品社表示，青島店確實老了舊了，客人說，「如果無法杜絕蟑螂，那就不要開店，雖然很尖銳卻也很真實」，只是無法告訴客人「永遠100分完美」，因為這不是實話，是胡話。

▲名店「雙月食品社」蟬聯7年米其林必比登推薦，週二(10/8)無預警宣布關閉創始店青島店。翻攝雙月食品社臉書。

店家表示，在評估青島店後，這樣老舊的環境條件，即便繼續非常用力的優化改善可能還是有很高的風險，所以必須做抉擇。房東太太特別打來關心，眾多熟客也不斷詢問，也正因為如此，不想辜負大家對雙月的愛護與喜愛，所以更不得不做出這樣的決定，「必須讓雙月青島店立刻關店」，「這次還請包容雙月說關就關的任性」。

實際查看Google頁面，雙月食品社青島店已顯示「暫停營業」。網友在底下留言表示，默默一直愛吃的好店家，希望你們在這附近能找到一個衛生環境好的點，但暫時想吃只能跑別的分店了。還有人說，用暫停營業的時間好好的全面徹底消毒，檢視下水道與後門等病媒入侵口，一切都根絕後再重新出發吧。

2010年創立的雙月食品社，自2018年起連續多年獲得必比登推薦，創始店是位在立法院附近的青島店，後來陸續在台北市開設濟南、光復、森林公園、八德、南港等分店，之後也跨縣市到桃園機場設櫃，還有板橋、基隆等地插旗。

人生總不斷的做選擇做抉擇、做取捨❗ 有人覺得瘋狂，連續7年的米其林的名，超級高的坪效營業額的利，為何說關店就關店？因為雙月選擇了想要對每位喜愛雙月的貴賓負責，因我們心愛的青島店確實老了舊了。…
由雙月食品社發佈於 2024年10月8日星期二

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