農曆春節快要到了,已經開始感受到辦年貨的氛圍嗎?北非國家阿爾及利亞,當地柏柏爾人的傳統新年就在1月12日,除夕夜,當地透過街頭辦桌 提供各種「庫司庫司」或稱「北非小米」佳餚,迎接嶄新的開始。
兩排長桌座無虛席,延伸到街道遠方,熱鬧的辦桌場景,就在北非國家阿爾及利亞。
阿爾及利亞柏柏爾人:「新年快樂,為了祈求新的一年一切順利,我們聚集在市中心,享用這頓庫司庫司超級大餐。」
占阿爾及利亞14人口,柏柏人的傳統新年就在1月12日,除夕夜,街頭舉辦大型圍爐,各種口味的庫司庫司,將家鄉味發揮的淋漓盡致,也期望藉由美食開啟對話,增進族群和諧。
地方官員:「如你所見 我們用,不同類型的庫司庫司,準備這頓超級大餐,希望聚集阿爾及利亞人和年輕人,探索我們的文化遺產和傳統。」
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