進口水果標籤密碼解密！　PLU碼開頭9為有機種植

你知道進口水果上都有一組數字密碼嗎？其實這是水果的履歷身分證，像是4個號碼，數字代表的是產區跟品種等等訊息，而5個號碼，開頭是9，則是有機栽種法種植的水果，不過，有傳言開頭8的數字是基因改造的水果，食藥署澄清，這是錯誤訊息，以台灣目前進口的基改食品，只有玉米、甜菜跟等等5種作物，民眾別混淆了。

超市公關課長葛柔：「只要拿手機這樣掃的話，就可以來看到它是什麼時候包裝的，還有它的產地。」

拿手機掃一掃，食品的完整資料，就能一覽無遺，超市裡的生鮮蔬果區，擺滿各類蔬菜，有的寫上有機栽種的大標示，也有些能透過掃描QR-Code，知道產地、追蹤產品來源，要讓民眾吃得安心。

超市公關課長葛柔：「其實有做電子的標籤，它上面其實都會有幫民眾註明說，哪些的東西是有機的，哪些的東西是有履歷的，哪些東西可能是對環境有保護的，那民眾在選擇的時候，在購買上就可以很快速地來幫他們，分類出他們想要選擇的商品。」

記者劉俐均：「超市裡直接幫你做分類，像有機商品直接幫你標示，讓民眾好辨別，而進口水果上也都會貼上自己的身分證，而這樣的作法是起源1960年代的紐西蘭，後來美國也制定了一套PLU碼，像是會在水果上貼上四個號碼，這代表的是產區，以及品種，而如果有5個號碼，開頭是9的話，則代表是有機栽種。」

很多民眾都有發現，這些進口水果上都有「標籤密碼」，有分4個號碼、5個號碼，4碼的多以3或4來標示，代表水果屬於傳統種植，數字也分別代表品種、產區，另外比較特別的是五個數字碼，數字9開頭，就是有機栽種，這樣的編碼系統，其實是源由美國國際新鮮產品聯盟，成員有包括美國、澳洲、紐西蘭、南美洲、歐洲、南非等等，主要提供給各國海關追蹤產品來源。

食藥署企科組科長林蘭砡：「國際食品標準聯合會，他為了做一些食材的履歷追蹤，然後他就採自願性的去標這樣子食品的條碼，他的確是為了我方便去追蹤這個食材的來源，所以他是一個履歷型的，那他是自願性的，那的確有時候他平常是4碼，但是如果前面加個9的話，可能就會說這是有機種植的。」

PLU碼有機栽種標示，的確有國外聯盟認證，不過傳聞許久的基改食品，是5位數編碼8開頭，食藥署出面澄清，這是錯誤的訊息。

食藥署企科組科長林蘭砡：「手冊裡面並沒有提到說，我8開頭的，那就是代表基因改造食品，完全沒有這樣子的訊息。所以有關這個網路上，有這樣流傳說，你看到條碼可能8開頭是基因改造，這個是不正確的消息。那我們也提醒民眾說，要小心去辨識這樣子資訊的正確性，依照我們食品衛生管理法的相關規定，基因改造食品的標示是，如果你的含基因改造食品，他非故意參雜率在3%以上的，他就要去標含基因改造，或是基因改造食品。」

食藥署強調目前台灣許可進口的基改作物，只有黃豆、玉米、甜菜跟、油菜、棉花五種，並沒有水果類，而基改食物都有依照規範標示，呼籲民眾不要混淆，而現代人健康意識抬頭，會特別選購有機食品，公衛專家坦言，其實不管買到是有機栽種，或是無毒種植，最重要任何食物下肚前，都得做好清潔，避免農藥殘留。

台北醫學大學公衛學院教授韓柏檉：「不管哪一種等級，最後還是要小心的仔細的去清洗，用這些蔬果有的要削皮，有的要用清水沖或是浸泡等等，把上面的這些保鮮劑或者是殘餘的農藥等等，把它洗掉，所以他每一個號碼都有不同意義，可是這個系統做出來，他的公信力由誰來把關，由誰來做，那怎麼教育民眾，比如說現在有有機的，有非有機的、有無毒的」

要讓蔬果上都有一個可識別的身分證，最主要的關鍵是要有公信度高的認證機構做把關，其實只要挑選信任商家、或是能清楚追朔來源的食品，就能吃得健康、無負擔。

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