本次小惡魔水波爐烹飪教室，要和大家分享的是咖哩飯&烤蔬菜、味噌湯。對於許多沒有多餘時間可以煮飯的上班族來說，這次的料理分享不僅簡單，同時也可以在短時間之內，就輕鬆製作出一份有咖哩飯、蔬菜以及湯品的套餐料理。
在正式進入料理拍攝介紹之前，先奉上這次的小惡魔水波爐烹飪教室直播影片，讓大家可以透過影片先睹為快！
根據水波爐達人黃師傅所提供的食材為基準，咖哩飯的部分除了可以購買便利超商的組合之外，也可以自行準備好分裝並冷凍過的白飯，以及容易取得的調理包來進行製作；而烤蔬菜的部分，則是可以依照個人喜好來進行搭配，不過小編還是建議可以準備多一點不同種類的蔬菜，這樣也可以有比較均衡的營養。
■咖哩飯&烤蔬菜需要材料如下
綠花椰菜、紅黃甜椒、櫛瓜(黃色與綠色)、杏鮑菇、玉米筍以及南瓜。
將所有的蔬菜都分切成差不多的厚薄度，一方面是較容易控制熟度，另一方面則是可以有比較一致的呈現。(依照不同的蔬菜形狀，各自分切為長條、長片或者是圓片就可以了)
甜椒切成條狀
櫛瓜切成圓片
把所有分切完成的蔬菜全部都集中在一個袋子裡面，接著再以橄欖油以及鹽巴進行調味，這樣才可以在烹調的過程當中，讓烤蔬菜能夠擁有更多的香氣與良好的口感。在這個步驟當中，使用袋子來進行調味既不沾手，又能夠讓所有的蔬菜都均勻地吸附上調味料。
所有蔬菜裝袋
調味
均勻混和
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