Netflix實境料理競賽節目《黑白大廚:料理階級大戰》近日掀起極高的討論度,節目邀請100位韓國廚師,各個身懷絕技,有米其林餐廳主廚、白宮國賓晚宴主廚、日式料理終結者、料理節目冠軍,和藏在巷弄中的無名高手等等,輪番推出創意料理一決高下,不僅比賽內容精彩刺激,端出來的美食更是讓人口水直流,姐妹淘整理了《黑白大廚》中討論度最高的廚師餐廳、訂位方式,提供給姐妹們參考,其中獲得冠軍的「拿破里黑手黨」究竟是何方神聖,就讓我們一起來看看吧!
綽號「拿破里黑手黨」,本名權成俊,他的過往經歷相當豐富,不僅曾赴義大利料理餐廳留學,也擁有多間米其林餐廳任職經驗,目前他在龍山開設餐廳「Via Toledo Pasta Bar」,以義大利料理為招牌,但僅提供7道菜色,且2個月就會更換一次菜單,「這麼頻繁更換菜單,是為了自我的成長,我會繼續研究、開發、在廚房做飯」。
特別的是,Via Toledo Pasta Bar因店面空間不大,目前只開放2人的訂位,每小時只招待6位客人,因為自開店以來他都是獨自服務客人,既是主廚也是經營者。而Via Toledo Pasta Bar的招牌菜之一「爺爺的千層麵」,是義大利相當著名的傳統美食,使用四種不同的起士和長時間熬煮出來的經典紅白醬汁,讓人一吃回味無窮。
《黑白大廚》拿坡里黑手黨餐廳Via Toledo Pasta Bar (비아 톨레도 파스타바)
地址 : 韓國首爾特別市龍山區元曉路83街7-2號
營業時間:週日、週一休息
預定開放時間:
每月10日上午10:00
10月16日至10月31日可預訂
每月25日上午10:00
11月1日至11月15日可預訂
菜單:
七道菜套餐 韓幣89000(約新台幣2130元)
如果幸運訂到餐廳的姐妹們,來到龍山區千萬別吃完飯就離開,其實這裡藏著許多IG打卡熱門景點,快一起來看看可以玩什麼吧!
1. 龍山公園
龍山公園是近年來觀光客來韓國必走訪的熱門景點,過去這裡是美軍駐地,裡面留下的紅磚建築是美軍的宿舍,異國風情十足,不管什麼季節來都別有一番風味,尤其秋天微涼的天氣,配上楓葉,隨處一拍都是美景。
地址:首爾市龍山區西冰庫路221
交通資訊:從京義中央線西冰庫站1號出口步行約697公尺(徒步13分鐘)
開放時間:9:00-18:00(每週一、日公休)
2. 國立中央博物館
世界六大博物館之一的國立中央博物館,館內收藏品高達42萬件,除了觀賞文物外,這裡最大的特色就是館外的景觀設計,且從這裡就可以看到高清晰的南山首爾塔,是近年來觀光客非常愛來的打卡景點。
地址:首爾市龍山區西冰庫路137
交通資訊:距離4號線和京義中央線二村站2號出口約309公尺(徒步4分鐘)
開放時間:
週一、週二、週四、週五、週日 10:00 ~ 18:00
週三、週六 10:00 ~ 21:00
戶外展區(庭園):開放時間為上午7點至晚上10點
3. 東冰庫
只選用牛奶、紅豆和年糕等基礎原料打造出最佳味道。看上去雖不起眼,但是大粒的紅豆和清爽的甜味卻會讓人越吃越上癮。
地址:首爾市龍山區二村路319
交通資訊:4號線二村站3-1號出口
營業時間:10:30 ~ 22:00(全年無休)
4. Marithe francois girbaud
這裡被各大YouTuber和小紅書評為「漢南洞必逛」小店,BLACKPINK Jennie、少女時代潤娥、RED VELVET Joy都是這個品牌的愛好者,今年更請來新生代演員高允珍代言,品牌再度爆紅,成為時下最夯代購品牌。
地址:서울 용산구 이태원로 229
時間:11:30至21:00
交通:首爾地鐵6號線梨泰院站(이태원역)2號出口
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留言 4
Miruku
可以不要在標題暴雷嗎有夠白目
3小時前
方詩維
記者是不是有反社會人格
看別人被暴雷很爽是嗎😊😊
3小時前
💀愛莉
標題暴雷可以再沒品一點
因為妳完全不想看結局了
5分鐘前
ca
記者請下地獄。你到底有什麼問題白目至極
11分鐘前
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